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The Capital Grille

Name: The Capital Grille
Address: 2430 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304, 羅德岱堡, 科利打省, US
Telephone: +19544462000
Price range: USD 60

3.48

（0件）

USD 60

牛排

羅德岱堡, 科利打省, 美國

0

27/9/2026 至 24/10/2026

日	一	二	三	四	五	六
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：沒有空位

：公休日

勞德代爾堡的經典牛排館

首都燒烤提供經典的牛排館菜式，牛排烹調穩定，海鮮湯濃郁，甜品精緻。客人讚揚服務周到專業，酒單搭配精心策劃。氛圍舒適而優雅，適合日常用餐和特別聚會。

評分

3.48（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

照片

菜單

Desserts

Drinks

Lunch

Dinner

House-Made Desserts

The Capital Grille Cheesecake

Brûlée style with fresh berries

時價（請詢價）

Classic Crème Brûlée

With seasonal berries

時價（請詢價）

Coconut Cream Pie

With House Made Rum Caramel Sauce

時價（請詢價）

Warm Double Chocolate Cake

With Port Wine Infused Cherries and Ice Cream

時價（請詢價）

Flourless Chocolate Espresso Cake

With Cocoa Powder and Fresh Raspberries

時價（請詢價）

Seasonal Berries

With vanilla bean crème anglaise

時價（請詢價）

Cocktails

Stoli Doli

The Capital Grille Signature Martini. Stoli Vodka infused with fresh Dole pineapple, chilled and served straight up. Since 1991

時價（請詢價）

Black Tie Margarita

Casamigos Reposado Tequila, Cointreau, fresh lemon and lime juices, salt rim

時價（請詢價）

Kona Espresso Martini

Tito's Handmade Vodka, Caffè Borghetti Espresso Liqueur, fresh espresso, Kona dust

時價（請詢價）

Belvedere Single Estate Mule

Belvedere Lake Bartezek Single Rye Estate Vodka, lime juice, Gosling's Ginger Beer

時價（請詢價）

The Bohemian

Absolut Apeach, mixed berry cordial, champagne, fresh raspberries

時價（請詢價）

Capital Cosmopolitan

Ketel One Citroen Vodka, Cointreau, fresh lime, cranberry juice

時價（請詢價）

Dirty Goose

Casamigos Reposado Tequila, Cointreau, fresh lemon and lime juices, black sea salt rim

時價（請詢價）

Passion Fruit Mojito

Diplomático Planas and Diplomático Reserva Exclusiva Rums, passion fruit, soda, fresh mint

時價（請詢價）

In Fashion

Russell's Reserve 10 Year Old Bourbon, Grand Marnier, black walnut bitters, orange ice sphere, amarena cherry

時價（請詢價）

Blackberry Bourbon Sidecar

Woodford Reserve, Cointreau, blackberries, fresh lemon juice, thyme

時價（請詢價）

Double Oaked & Rye Manhattan

Woodford Reserve Double Oaked small batch Bourbon, Woodford Reserve Rye, Carpano Antica Formula Vermouth, Amarena cherry.

時價（請詢價）

Appetizers and Soups

New England Clam Chowder cup

A New England favorite seasoned with our own blend of spices

時價（請詢價）

New England Clam Chowder bowl

A New England favorite seasoned with our own blend of spices

時價（請詢價）

Caramelized French Onion Soup cup

Caramelized French Onion Soup crock

時價（請詢價）

Caramelized French Onion Soup crock

時價（請詢價）

Field Greens, Butter Leaf Lettuce, Heirloom Tomatoes with Parmesan Vinaigrette

時價（請詢價）

Caesar Salad with Grana Padano Croutons

A steakhouse classic

時價（請詢價）

Shrimp Cocktail (5)

時價（請詢價）

Pan-Fried Calamari with Hot Cherry Peppers

An unexpected and irresistible combination of flavors

時價（請詢價）

Entrées Salads and Sandwiches

Seared Salmon with Avocado, Mango and Tomato Salad with Champagne Vinaigrette

時價（請詢價）

Maine Lobster Salad with Citrus Vinaigrette

時價（請詢價）

The Capital Grille "Cobb" Salad with Sliced Tenderloin and Mustard Dressing

Served with your choice of Parmesan Truffle Fries or Chips

時價（請詢價）

Ribeye Steak Sandwich with Caramelized Onions and Havarti

Served with Parmesan Truffle Fries.

時價（請詢價）

The Grille's Signature Cheeseburger with Grilled Onions

Served with Parmesan Truffle Fries.

時價（請詢價）

Plates

Mini Tenderloin Sandwiches with Mushrooms and Herb Cheese (2)

時價（請詢價）

New England Clam Chowder

時價（請詢價）

Field Greens Salad

時價（請詢價）

Caesar Salad

時價（請詢價）

Seared Salmon with Mediterranean Couscous, Asparagus, and Heirloom Tomatoes

時價（請詢價）

Roasted Chicken Breast with Mushrooms and Parmesan Risotto

時價（請詢價）

Sliced Tenderloin Steak Frites with Chimichurri

Served with Rosemary Fries.

時價（請詢價）

Entrées

Sam's Mashed Potatoes

時價（請詢價）

Parmesan Truffle Fries

時價（請詢價）

Creamed Spinach

時價（請詢價）

Bone-In Dry Aged NY/KC Strip 14oz

時價（請詢價）

Boneless Prime Ribeye 14 oz

時價（請詢價）

Filet Mignon 8oz

時價（請詢價）

Filet Mignon 10oz

時價（請詢價）

Sushi-Grade Sesame Seared Tuna with Gingered Rice,White Soy and Sambal Vinaigrette

時價（請詢價）

Appetizers

Fresh Oysters on the Half shell (6)

時價（請詢價）

Steak Tartare

時價（請詢價）

Jumbo Lump Crab Cocktail

時價（請詢價）

Lobster and Crab Cakes

Serves 2

時價（請詢價）

Shrimp Cocktail (5)

時價（請詢價）

Nueske's Cherrywood Smoked Bacon with Korean BBQ

Serves 2

時價（請詢價）

Prosciutto-Wrapped Mozzarella with Vine Ripe Tomatoes

Serves 2

時價（請詢價）

Pan-Fried Calamari with Hot Cherry Peppers

Serves 2

時價（請詢價）

Tuna Tartare with Avocado, Mango and Sriracha

Serves 2

時價（請詢價）

Cold Shellfish Platter

時價（請詢價）

Grand Plateau

Jumbo Lump Crab, North Atlantic Lobster, Shrimp Cocktail, Oysters on the Half Shell

時價（請詢價）

Soups and Salads

New England Clam Chowder cup

時價（請詢價）

Caramelized French Onion Soup crock

時價（請詢價）

Roasted Beet and Goat Cheese Salad with Crushed Pistachios and Citrus Vinaigrette

時價（請詢價）

Field Greens, Butter Leaf Lettuce, Heirloom Tomatoes with Parmesan Vinaigrette

時價（請詢價）

Caesar Salad with Grana Padano Croutons

時價（請詢價）

Wedge with Bleu Cheese and Smoked Bacon

時價（請詢價）

Burrata with Heirloom Tomatoes

時價（請詢價）

Chef's Suggestions

Sliced Filet Mignon with Cipollini Onions, Wild Mushrooms and Fig Essence

時價（請詢價）

Porcini-Rubbed Bone-In Ribeye with 15-Year Aged Balsamic

時價（請詢價）

Bone-In Kona Crusted Dry Aged NY/KC Strip with Shallot Butter

時價（請詢價）

Gorgonzola-Crusted Dry Aged NY/KC Strip with Cabernet Reduction

時價（請詢價）

Seared Tenderloin with Butter Poached Lobster Tails

時價（請詢價）

Tomahawk Veal Chop with Sage Butter, Marsala Jus and Crispy Prosciutto

時價（請詢價）

Main Courses

Dry aged NY/KC Strip 14 oz

時價（請詢價）

Dry Aged Bone-In NY/KC Strip 18 oz

時價（請詢價）

Bone-In Ribeye 22oz

時價（請詢價）

Dry Aged NY/KC Strip au Poivre with Courvoisier Cream 14oz

時價（請詢價）

Double Cut Lamb Rib Chops (4) with Mint Gremolata

時價（請詢價）

Roasted Chicken Breast with Mushrooms and Parmesan Risotto

時價（請詢價）

Filet Mignon 10oz

時價（請詢價）

Seafood

Seared Citrus Glazed Salmon with Marcona Almonds and Brown Butter

時價（請詢價）

Sushi-Grade Sesame Seared Tuna with Gingered Rice,White Soy and Sambal Vinaigrette

時價（請詢價）

Pan-Seared Sea Bass with Shiitake Mushrooms, Asparagus and Miso Butter

時價（請詢價）

For The Table

Skillet Hash Browns with Royal Ossetra Caviar

時價（請詢價）

Lobster Mac 'N' Cheese

時價（請詢價）

Parmesan Truffle Fries

時價（請詢價）

Au Gratin Potatoes

時價（請詢價）

Roasted Wild Mushrooms

時價（請詢價）

Sautéed Spinach with Garlic Confit

時價（請詢價）

Sam's Mashed Potatoes

時價（請詢價）

Grilled Asparagus with Lemon Mosto

時價（請詢價）

Creamed Spinach

時價（請詢價）

Soy Glazed Brussels Sprouts with Bacon

時價（請詢價）

基本資訊

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此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。

店名

The Capital Grille

筆記

A note from the restaurant The Capital Grille is a fine dining restaurant with an elegant atmosphere. To maintain this experience for everyone, we ask guests to dress in attire that is appropriate for our restaurant. If unsure, think business casual or resort evening wear. The following are not permitted: athletic shorts, uncovered sports bras, bra-style tops, excessively revealing clothing, exposed undergarments, offensive language or imagery, and clothing emitting offensive orders. Men's shirts must have sleeves.

預約

可預約・代理預約

類型

電話號碼

+1 954-446-2000

地址

營業時間

星期日

11:30~21:00

可預約

星期一

11:30~22:00