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使用高知縣產的新鮮食材，並由廚師獨創的手法製作的料理讓人享受。細膩的味道和每一道菜的用心都能讓來訪的人們感受到。利用當地素材的料理，不僅能滿足味覺，還能在視覺上帶來享受的佳品。

寬敞的空間內有大窗戶，可以欣賞到令人聯想到愛琴海的壯麗景色。隨著時間的推移，變化的景色讓人可以悠閒地度過一段寧靜的時光，這種氛圍非常吸引人。為來訪的人們提供放鬆的時光，並創造特別的回憶。

這是一家於2019年12月開業的度假酒店內的餐廳，空間以愛琴海的聖托里尼島為靈感。提供新風格的料理，深受許多人喜愛。利用歷史悠久的本地食材，為來訪的人們提供全新的體驗。

這位廚師巧妙地利用高知縣的食材，提供全新的料理風格。他的料理因其細膩和創意而受到讚譽，給來訪的人們帶來感動。他熱衷於最大限度地發揮當地素材的潛力，創造出能夠刺激五感的料理。