日の出壽司

日出壽司是一家以木炭烹煮的特別壽司飯為特色的溫馨餐廳。大將看起來有些嚴肅，但其實非常隨和，會根據顧客的需求提供壽司。在寧靜的氛圍中，新鮮且油脂豐富的鰯魚和生蠔等食材都被認為是絕品。到釧路旅遊時，這是一家值得造訪的壽司店，讓人感受到熱情的款待。