Big Apple Inn

這個歷史悠久的傑克遜地標是一個小型、簡約的檯面，以其與當地民權歷史的聯繫而聞名，梅德加·埃弗斯的前辦公室就在上方。菜單專注於小型三明治，特別是煙燻香腸“煙燻”及豬耳，還有玉米餅。三明治經過烤製，外焦內嫩，提供溫和或較辣的調味，帶來濃郁而直接的風味。