高雄市、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

老新餐廳是米其林星級餐廳，提供無固定菜單的廚師發辦式台灣料理。餐廳選用新鮮時令食材，依照客人的口味量身訂做多道菜式。菜單上常有海鮮、濃湯、米飯以及芋頭、紅豆等傳統甜點。細心周到的服務人員會逐道講解，為您打造愉悅而個人化的用餐體驗。

鴨肉珍是一家以溫暖人心的台灣鴨肉燉料理而聞名的米其林選定餐廳。顧客可以選擇鴨肉飯、麵湯和簡單烹調的蔬菜，鴨肉經過柔軟而溫和的燉煮，米飯則用美味的高湯豐富調味。店內環境簡單而熱鬧，吸引了許多當地客人。工作人員會為客人提供關於份量大小和配菜選擇的建議。服務高效，訂單在桌上接受，付款也在桌上完成。