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佩雷托西科·洛格羅尼奧以創意皮欽喬斯和傳統料理的現代詮釋而聞名。客人可以享用巴斯克風味的燉甜甜圈、墨魚汁燉魷魚、皮爾皮爾風鱈魚等特製料理，以及經典的布里歐修·特里哈和伊迪亞薩巴爾起司蛋糕等甜點。活力四射的皮欽喬斯吧檯、高品質的咖啡和新鮮果汁為整天增添魅力。細心專業的服務突顯了這些創新而根植於傳統的料理。