4.20

日本使用者評價
我去了馬德里的一家三星餐廳「DiverXO」。這家餐廳剛剛在2025年世界50佳餐廳中被選為世界第4名,是一家備受矚目的店。通常預約需要等候一個月,但這次我在一週前透過取消名額成功預訂。入口處的“空中飛豬”雕塑迎接著我,開啟了通往新世界的大門。預約完成時收到的電子票上大大畫著主廚達維茲·穆尼奧斯的臉,讓我在那一刻感受到餐廳的獨特性。工作人員穿著帶釘的黑色外套,散發著搖滾的氛圍,每道菜都配有插圖的卡片作為菜單,餐後還可以帶回家的設計也很獨特。
這裡的套餐大約有20道菜。許多菜品受到中華和日本的啟發,我去的那天有魚翅、上海蟹的一道菜、章魚涮涮鍋等。強烈的香料和氣味與西班牙食材交織,讓我享受到了“空中飛豬廚房”中玩味與精緻的共存。
在奇特的世界觀中品味亞洲與西班牙的大膽融合——如果你來馬德里,這絕對是值得體驗的餐廳。