中央－盧華爾山谷大區、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

雷·巴爾塔維爾是一家米其林推薦的餐廳，提供現代法式料理，環境親密且裝飾考究。季節性菜單強調精緻的味道和藝術化的擺盤，既可以以品嚐形式也可以以套餐形式享用。廚房從創意前菜到精緻甜點，無不展現對細節的關注。細心專業的服務和輕鬆隨意的氛圍，讓整個用餐體驗完美無瑕。

藍色廚房之家是一家被米其林選出的餐廳，擁有可以俯瞰羅亞爾河的露台，讓您享受布洛瓦的美景。餐廳的特色是利用新鮮市場食材製作的簡約季節菜單，以及在開放式廚房中製作的創意法式料理。服務雖然輕鬆卻十分周到，工作人員會根據豐富的葡萄酒清單提供包括杯酒在內的細心建議。

布羅茲餐廳是一家米其林推薦的餐廳，提供以洛亞爾地區當地食材和葡萄酒為基礎的現代法式料理。親密的用餐空間和小型露台為品嚐菜單的套餐提供了不同的氛圍。菜餚具有明確的風味、均衡的口感和精緻的擺盤，工作人員也會考慮到飲食限制和葡萄酒搭配。

卡塞·凱尤是一家米其林推薦的餐廳，提供在家庭般氛圍中精緻的法式小酒館料理。菜品強調高品質的食材和富有創意的季節性食譜，並精心擺盤。客人們感謝周到的葡萄酒建議和營造輕鬆氛圍的熱情服務。

拉·羅什·盧·羅伊是一家位於優雅宅邸中的米其林推薦餐廳，擁有舒適的用餐室、露台和柔和燈光的室內裝潢。廚房專注於精緻的法國料理，提供精心構思的菜餚、素食選擇，以及突顯清晰且平衡口味的藝術甜點。周到的專業服務和來自侍酒師的指導，為您營造出輕鬆卻又正式的用餐體驗。

拉·圖爾是一家位於聖塞爾中心的米其林推薦餐廳，提供精緻的創意法國料理，營造親密的氛圍。菜品以精確的烹調、考慮當地食材的使用以及優雅的擺盤為特色，並靈活地滿足海鮮素食者和素食者的需求。精選的葡萄酒單和細心周到、知識豐富的服務，為您帶來美好的用餐體驗。

餐廳·拉·薩拉曼多位於聖艾尼昂舒爾謝爾的中心，是米其林推薦的餐廳，鄰近歷史悠久的教堂和城堡。廚房中，廚師們精心烹調當地食材，並注重藝術般的擺盤和味道的平衡。客人可以在簡約舒適的房間中享用美食，並欣賞開放式廚房，細心的工作人員會詳細介紹菜餚和葡萄酒。

奈姆羅德是一家獲得米其林評選的餐廳，提供經過精心平衡的表現豐富的法式料理。經常變更的黑板菜單強調季節性當地食材，並附有深思熟慮的開胃小菜。廚房注重和諧的構成，細心的工作人員清楚地解釋每道菜，並建議為了完美的用餐體驗而考慮的葡萄酒搭配。

餐廳・凱斯是一家獲得米其林評選的餐廳，提供精心準備的多道菜單和優雅的擺盤，讓您享受洗練的現代法國料理。用餐者讚賞其味道的平衡以及自家製的豐富雞尾酒。周到的專業服務和遠離城市喧囂的寧靜露台，營造出低調而舒適的氛圍。