科西嘉、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

餐廳・恩波利烏姆是一家獲得米其林評選的餐廳，提供現代料理，並在洗練的現代氛圍中用餐。餐桌擺放得當，裝飾低調。每週更換的品嚐菜單中，精心擺盤的料理展現出層次分明的味道。糕點因其精緻度和創造性而受到特別讚譽。專業且細心的服務以及考量周到的葡萄酒搭配，提升了整體用餐體驗。

普里內利旅館是一家米其林選出的餐廳，提供使用高品質食材製作的慷慨且精心烹調的當地料理。餐廳位於風情優雅的美麗地點，擁有溫暖的木製桌子和優雅的露台，為客人提供陰涼的環境。菜餚色彩鮮豔且精緻，擁有視覺上吸引人的擺盤和經過深思熟慮的甜點。細心周到的服務人員和寧靜的環境，為客人提供放鬆愉快的用餐體驗。

謝·塞拉芬是一家位於科西嘉鄉村的米其林推薦餐廳，提供傳統的家庭料理，環境優雅而富有鄉村風情。廚房使用來自花園的新鮮食材，這些食材經常是有機栽培的，菜單上有羊肉和蔬菜湯、帶有香草和花香的輕盈油炸食物等美味佳餚。獨特的餐桌擺設和花卉佈置，加上開放的景色，營造出寧靜的氛圍，而溫暖周到的服務更是為之增添光彩。

拉·特拉斯·杜·費許·阿賈克西奧是一家位於阿賈克西奧歷史中心的屋頂露台上的米其林選定餐廳。廚房中，精心構思的菜餚搭配當地葡萄酒，強調科西嘉的美食文化。周到而低調的服務以及靠近屋頂游泳池的環境，營造出既精緻又放鬆的用餐氛圍。

拉·奧貝爾朱·杜·佩修爾是一家米其林評選的餐廳，專門提供非常新鮮的當地海鮮，從藍鰭金槍魚到龍蝦和貝類應有盡有。客人將穿過熱鬧的魚市，發現被高大的香蕉樹和花卉環繞的寧靜花園餐廳。這裡的氛圍親密而精緻，細心專業的服務提升了以海鮮為主的精緻料理。

小餐館是一家米其林推薦的餐廳，提供親密的用餐環境和現代法式料理。使用季節性食材的創意品嚐菜單，強調層次分明的風味和口感，以及精心設計的料理與葡萄酒搭配。細緻的服務和廚房與客人之間的直接互動，創造出個性化且迷人的用餐體驗。

拉·薩薩是一家以海景全景露台和美麗海岸景色而聞名的米其林選定餐廳。廚房堅持使用新鮮食材，並以精緻的現代擺盤和絕妙的烹調技術提供海鮮料理和肉類料理。細心且有禮的服務，以及自家製的檸檬水和冰茶等飲品，為您帶來放鬆卻又優雅的用餐體驗。

盧·圖·瓦·比昂是一家米其林推薦的餐廳，俯瞰著普羅皮亞諾港，提供精緻的法國料理和海鮮，氛圍輕鬆自在。客人們對風味豐富的魚湯、龍蝦料理、嫩滑的肉類菜餚以及精選的起司組合讚譽有加。幽默且細心的服務人員與港口的美景，為客人帶來輕鬆愉快的用餐體驗。

獲得米其林評選的餐廳·達·帕薩諾，提供受科西嘉影響的創意料理，位於博尼法喬港的海濱長廊上。廚房專注於精緻的小盤菜，從肉類拼盤到現代化的生魚片，再到自家製的特色菜品。客人可以享受港口的美景、獨特的雞尾酒，以及專業高效的服務。

テンピ・ファ是一家米其林推薦的餐廳，提供溫馨的科西嘉氛圍和舒適的用餐空間。菜單強調當地食材，從肉類拼盤和起司拼盤到鯛魚塔塔和小牛漢堡等多樣料理應有盡有。體貼周到的服務和對當地特產的豐富知識，為您帶來愉快的用餐體驗。

拉迪切是一家獲得米其林評選的餐廳，提供融合肉類和海鮮的洗練地中海風味料理。菜單上的料理如搭配鮪魚的牛肉、海膽醬義大利麵等，展現出平衡的風味和精心考量的組合。餐廳的用餐環境優雅，提供細緻且知識豐富的服務，並擁有精選的葡萄酒清單，特別是引人注目的科西嘉葡萄酒。

米其林評選的餐廳拉·塔布爾·杜·米納，提供以當地食材和精選海鮮、肉類為基礎的精緻料理。菜品從加入季節性風味的半熟鮪魚，到使用創意蜂蜜的甜點，展現獨特的組合和深思熟慮的口感。豐富的科西嘉葡萄酒選擇為菜單增添光彩。細緻的服務、知識淵博的侍酒師，以及可享受泳池邊美景的露台，營造出優雅如度假村般的氛圍。

拉·加夫是一家位於聖佛朗的米其林推薦餐廳，以獨創且視覺上令人印象深刻的料理和精緻的品嚐菜單為特色。菜品強調高品質的食材、創意的風味搭配以及優雅的甜點。客人讚賞這裡迷人而寧靜的氛圍，以及細緻且專業的服務，還有提供科西嘉和大陸酒品的酒單。

盧·皮拉托是一家位於埃爾巴隆加小港口的米其林選定餐廳，提供美麗港口和露台的景觀。餐廳利用當地的陸地和海洋食材，創造出現代化的科西嘉風味料理。多道菜的菜單在平衡和呈現上都經過精心考量。周到的服務和知識豐富的服務人員，以及獨特的海洋主題氛圍，讓用餐體驗更加完美。