巴斯, 英倫、推薦的紅酒吧餐廳

小說酒莊專注於來自世界各地的獨特葡萄酒，特別強調東歐等較不知名的地區。客人可以探索精心策劃的品酒活動，通常搭配手工起司，突顯不同的風味特徵。知識淵博的員工會根據客人的喜好引導他們發現新的風格，而小型的庭院花園則提供了一個愉悅的地方，讓人享用一杯酒和起司拼盤。