愛美利亞－羅曼尼亞、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

Il Barolino 是一家米其林星級餐廳，在溫馨舒適的酒館氛圍中供應傳統的艾米利亞美食。餐廳主打風味濃鬱的意麵、醃製肉類和豐盛的肉類菜餚，擺盤精緻，分量十足。賓客們喜愛這裡溫馨的氛圍、周到的服務以及豐富的無麩質選擇，從開胃菜到甜點應有盡有。

米其林評選的餐廳安提卡·莫卡，提供在優雅整潔的用餐環境中享用的精緻艾米利亞料理。在廚房中，除了當地特產如湯中餃子和炸土豆團，還有慢燉的肉類料理，以及創意的季節性菜餚和精緻的甜點可供享用。細緻且知識豐富的服務以及精選的酒窖，為您帶來特別的用餐體驗。

奎爾·芬塔斯提科·喬維迪是一家米其林評選的餐廳，專注於新鮮海鮮的洗練義大利料理。廚房提供從前菜到甜點精心構成的菜餚，真正的食材和均衡的味道格外突出。輕鬆而優雅的氛圍，加上細心周到的侍酒師，為您帶來放鬆而洗練的用餐體驗。

被米其林選中的餐廳安提卡·特拉托里亞·阿爾·加洛·1909，提供優雅的木製面板內裝和美好時代的觸感，擁有綠意盎然的花園，專注於傳統意大利料理。簡潔的菜單強調精心烹調的地方料理，包括細緻的自製義大利麵和精緻的蔬菜料理。細心周到的溫暖服務，為您帶來放鬆卻又洗練的用餐體驗。

庫奇納·巴奇利耶里是一家米其林推薦的餐廳，提供在優雅而低調的氛圍中洗練的現代義大利料理。品嚐菜單和驚喜菜單透過精心設計的風味進程引導客人，讓人享受創意料理和精緻擺盤的美味。知識淵博的侍酒師準備了精選的葡萄酒清單，服務既優雅又低調。

La Sangiovesa 是一家米其林星級餐廳，您可以在充滿歷史氣息、宛如博物館般的環境中享用傳統的羅馬涅美食。餐廳選用當地食材精心烹調當地特色菜餚，通常搭配皮亞迪納餅和桑嬌維塞葡萄酒。優雅的擺盤、對菜餚和環境的細緻講解，以及精心保存的室內裝潢，共同營造出獨特而迷人的用餐體驗。

奧斯特里亞·朱斯提是一家隱藏在傳統熟食店後面的米其林選定餐廳，客人需穿過儲藏室和廚房，才能抵達充滿氛圍的小型用餐室。菜單強調經典的摩德納料理，從肉湯的餃子到自家製的肉類炸餅，以及來自自家肉店的低溫烹調肉品。菜餚在深厚的當地傳統與精確的現代技術之間取得了平衡，並配有精心挑選的葡萄酒和細心友好的服務。

梅爾特米海鮮餐廳與香檳酒吧是一家位於帕爾馬歷史中心的米其林推薦餐廳，專注於精緻的海鮮料理。新鮮的生鮮選擇和精心製作的菜餚突顯出細膩且平衡的味道。優雅而放鬆的氛圍、細緻的服務以及精選的葡萄酒單，為您提供一個既精緻又溫馨的用餐體驗。

愛·菲美·餐廳是一家以創新現代義大利料理和精心製作的品嚐菜單而聞名的米其林選定餐廳。菜餚強調高品質的食材、精緻的口感以及細緻的視覺呈現。餐廳位於一個精心打理的花園中，柔和的背景音樂流淌，餐廳的用餐空間兼具優雅與簡約，細心的工作人員將引導客人進入美好的用餐體驗。

餐廳·科基是一家專注於經典帕爾馬料理的米其林選出餐廳。廚房專注於濃郁的混合燉肉、新鮮的餡料義大利麵湯、風味豐富的生火腿等傳統菜餚。還提供精選的葡萄酒清單，以突顯當地特產。溫馨的用餐空間受到當地居民的喜愛，反映了這個地區的飲食文化。

貝索是一家米其林推薦的餐廳，提供創意組合、新鮮食材以及精緻的擺盤，特色為現代義大利料理。擁有大窗戶的現代優雅餐廳，營造出適合親密用餐或商務會議的開放感和洗練氛圍。細緻且專業的服務以及精選的葡萄酒單，為您帶來洗練的用餐體驗。