薩丁島、米其林已選擇、推薦的20家餐廳

餐廳·達·穆斯基奧拉·達尼洛·德爾里奧是一家米其林評選的餐廳，提供創意海鮮料理，並在安靜而精緻的用餐環境中享用。菜品精心擺盤，並在桌邊進行介紹，通常會搭配精選的葡萄酒。細緻的服務和裝飾的考量，營造出一種精緻而舒適的用餐體驗。

位於卡利亞里的歷史性博伊爾宮殿，格里·烏菲奇是一家米其林推薦的餐廳，提供融合當地傳統與微妙普利亞影響的現代義大利料理。菜單以高品質的食材、精緻的味道和美麗的擺盤為特色，還提供突顯廚師創意的品嚐選項。優雅的內裝、俯瞰城市的迷人景色，以及細緻專業的服務，為客人帶來洗練的用餐體驗。

特努塔·里·里奧尼是一家位於波爾圖·托雷斯附近的米其林推薦餐廳，提供傳統的撒丁島料理和薩薩里料理。在廚房中，您可以品嚐到當地特產，如庫魯尼奧內斯、加盧拉湯和小豬串燒，還有當地的起司和自家釀製的紅酒混合。被綠意環繞的寧靜環境和細緻的服務，讓用餐體驗更加出色。

位於歷史建築的拱形酒窖中的達瑪利諾·阿爾·聖雷米，是一家獲得米其林評選的餐廳，提供以肉類和海鮮為基礎的精緻義大利料理。品嚐菜單和單點菜品展現了精心的構成和均衡的味道。細緻的桌邊服務和評價極高的酒單，營造出親密而優雅的用餐體驗。

位於撒丁島一個小村莊，由一座舊工廠改造而成的蘇穆萊餐廳 (Ristorante Su Murai) 是一家米其林星級餐廳，供應融合當地傳統與多元文化影響的精緻美食。簡約優雅的用餐環境、柔和的燈光和舒緩的音樂營造出寧靜宜人的氛圍。精心烹調的菜餚、自製麵包以及備受讚譽的雞尾酒和葡萄酒，由細緻周到的專業團隊為您奉上，打造一場多感官的用餐體驗。

盧皮桑蒂內餐廳是米其林星級餐廳，您可以在精緻浪漫的氛圍中享用新鮮海鮮和撒丁島特色美食。從精緻的魚類開胃菜到手工義面，您可以品嚐到各種創意十足的搭配。餐廳的露台視野開闊，可飽覽切爾沃港的全景，熱情周到的服務人員將為您營造輕鬆而又不失格調的用餐體驗。

位於卡拉戈諾內 (Cala Gonone) 的米其林星級餐廳 Il Pescatore，在其海濱露台上供應新鮮的當地海鮮、每日捕撈的海鮮和生蠔。客人可以選擇自己喜歡的魚類和烹飪方式，餐廳將為您奉上精緻美味的菜餚，包括撒丁島風味的燉菜。年輕而熱情周到的服務人員以及維護良好的海濱環境，營造出輕鬆而又不失格調的用餐體驗。

達爾切門特是一家米其林推薦的餐廳，提供與撒丁島食材和傳統緊密結合的精緻海鮮料理。新鮮且精選的海鮮，根據每日捕撈的靈感，隨點隨做。這裡的空間融合了低調的優雅和對細節的細緻關懷，專業且謙遜的服務提升了整體用餐體驗。

Frades - La Terrazza 是一家米其林星級撒丁島餐廳，供應海鮮和肉類菜餚。賓客可品嚐到精心烹調的美味佳餚，感受島嶼的獨特風味和傳統，其中包括手工特色菜，例如庫爾吉奧內（curgione）。餐廳的露臺簡潔而維護良好，可俯瞰卡拉迪沃爾佩灣（Cala di Volpe Bay），可欣賞到壯麗的海岸景色。周到專業的服務和精心挑選的葡萄酒單，更讓用餐體驗錦上添花。

D'Este 餐廳是米其林星級餐廳，環境優雅，坐擁迷人海景，為您提供精緻現代的美食。餐廳選用當季頂級食材，以創意巧思、精準烹飪和藝術擺盤，呈現濃鬱而均衡的風味。周到專業的服務和對您飲食需求的細緻關注，為您打造精緻私密的用餐體驗。

格里塔餐廳 (Ristorante La Gritta) 是一家米其林星級餐廳，坐擁壯麗的海岸風光，可飽覽鄰近島嶼和日落美景，為您奉上精緻的意大利佳餚。餐廳菜餚以口味平衡、精心搭配而著稱，海鮮菜餚如酸橘汁醃魚 (ceviche) 更以其鮮美的口感和優雅的擺盤而聞名。周到細緻的服務，包括侍酒師的專業葡萄酒推薦，確保您擁有輕鬆而又不失格調的用餐體驗。

Sa Musciara 是一家米其林星級餐廳，在輕鬆優雅的氛圍中供應精緻的撒丁島海鮮和當地特色菜餚。蔬菜蝦仁蒸粗麥粉、章魚鷹嘴豆燉菜和撒丁島醃肉等菜餚因其口味均衡和精緻擺盤而備受讚譽。熱情周到的服務人員將為您提供友善的指導，包括葡萄酒搭配建議。

Luciano's Da Severino 是一家米其林星級餐廳，主打義大利菜餚，尤其以海鮮見長。食客們對章魚沙拉、劍魚、龍蝦和魷魚等開胃拼盤讚不絕口，也十分喜愛海膽意麵等招牌菜和經典甜點。餐廳氣氛溫馨宜人，服務人員熱情周到，樂於為客人講解菜單，並營造出溫馨的家庭用餐氛圍。

餐廳·伊爾·帕沃內是一家獲得米其林評選的餐廳，提供以新鮮海鮮為重點的傳統薩丁尼亞料理。魚類直接從可靠的當地漁夫那裡採購，除了經典的蛤蜊義大利麵外，還有每日更換的菜單可供享用。細緻而溫暖的服務以及專注於薩丁尼亞的酒單，讓這家擁有多年歷史的餐廳的用餐體驗更加完美。