漢堡是什麼？: 漢堡餐廳以煎烤出的肉排與鬆軟麵包形成對比為特色，多以牛肉為主，採用平板煎、明火或壓烤等方式，帶出迷人焦香。常見配料有起司、生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜，也有加入培根、酪梨、煎蛋或辛香醬料的變化。部分店家提供雞肉、魚類與植物性排，可依喜好客製。常見搭配薯條、洋蔥圈、奶昔等配餐；點餐形式從櫃台到輕鬆內用皆可。開放式廚房或可視烤台所帶來的滋滋聲與香氣，營造出愉悅的用餐氛圍。