在這裡,您可以一邊看著魚,一邊決定要烹製哪種魚以及如何烹製,然後供應生魚片和握壽司。
我們決定烤、炸、蒸當地的魚,請他們推薦適合自己的魚。
共同點是沒有魚腥味的魚的鮮味在口中蔓延的驚喜。我全吃光了,心想吃了這個就吃不到別的魚了。特別是Hatakiji的中國蒸頭,鮮味是魚的兩倍,膠原蛋白部分只是美味而沒有異味。
不管怎樣,壽司的故事也很精彩。
下面是今天的結果
生魚片(鯛魚、長齒石斑魚(背部和腹部)、kijihata、hagi、carre、章魚(頭、腿、尖))
烤帶魚
炸虎河豚
中國蒸畠寺
緊握
大鰭礁魷魚
鯛魚
紅腿蝦
醃鯖魚
鮎魚
鰹魚八斗
阿馬特卡雷
姓名
這裡
黑陸奧
煎雞蛋