遠野市、推薦的20家餐廳

遠野食肉中心以提供新鮮的生羊肉而聞名。特別是帶骨羊肉和落羊肉，吃過一次就讓人難以忘懷的美味。此外，特製的醬汁完美地提升了羊肉的風味，每次造訪都會有新的發現。在這裡用餐，將會讓與家人和朋友的美好時光更加特別。

「羊肉爐安倍」是創業超過70年的遠野羊肉爐發源店，傳統的味道與創新的技術完美結合。高品質的羊肉和綿羊肉，搭配秘傳的醬料，讓人享受非凡的美味時光。店內經過改裝，融入高科技的運營，配膳機器人送餐的情景值得一看。這裡是一個開放且舒適的空間，讓人能在享受季節感的同時，體驗愉悅的用餐時光。

小野蹄是一家利用廚師自養的澤西牛奶和自家菜園蔬菜的在地食材義大利餐廳。廚師豐富的經驗創造出的料理，靈活運用法式和和式的技法，提供一期一會的味道。這家店充分發揮食材的新鮮和美味，以多樣的菜單吸引來訪者，展現了義大利的魅力於岩手的土地上。簡單卻深邃的味道療癒著來訪的人，帶來笑容。

「坂處DAKKE」是位於岩手縣遠野市新國町的居酒屋，距離遠野車站步行約10分鐘。多年來深受當地人喜愛，您可以在溫馨的氛圍中享用使用新鮮海鮮和當地食材烹製的菜餚。

伊藤家是一家改裝自遠野市歷史悠久的古民家蕎麥店。在和洋折衷的室內環境中，您可以悠閒地品味當地的美味。特別是利用當地食材製作的獨特蕎麥頗受好評，遠野獨創的「暮坪蕪」菜單更是不可錯過。在四季變換的美景中，享受溫暖的款待和絕佳的美味。

日本料理旬菜和田位於岩手縣遠野市，是一家隱藏的名店。店主和田大地運用一流的技法，選用四季各異的優質食材，提供簡單卻能最大限度引出食材鮮味的料理。店內溫暖的檜木裝潢營造出放鬆的氛圍，讓人能夠度過悠閒的時光。吸引來訪者的料理，還以視覺上美麗的擺盤而著稱。

遠野故鄉村的美食處是一個可以在欣賞美麗自然景色的同時享用美食的地方。這裡有豐富的當地食材料理，特別推薦山女魚和ひっつみ等鄉土料理。使用香氣四溢的本山葵製作的蕎麥麵，其優雅的辛辣感令人印象深刻，還有許多菜單可供享用。在感受當地傳統文化的同時，可以在寧靜的氛圍中度過悠閒的時光。

韓國廚房かじゃな是一家提供正宗韓國料理的家庭式親切餐廳。人氣的韓國冷麵以清爽的醬油味為特色，即使是不喜歡酸味的人也能享受。石鍋拌飯搭配自家製的辣椒醬，香脆的鍋巴更是美味。各式料理從辣到不辣應有盡有，能讓各種顧客都能享受美食。

「遠野屋要」是一家為了發信當地價值而設計的特別旅館。店主專注於發酵和熟成的料理，充分利用當地食材，為來訪者提供獨特的味覺體驗。這裡受到國內外廚師和美食家的關注，讓人能在感受當地風土的同時，享受創意料理的奢華時光。在岩手縣遠野市的自然環境中，體驗特別的時刻。