遠野市、推薦的20家餐廳

位於岩手縣遠野市，提供利用當地名產羊肉和啤酒花製作的羊肉燒烤。燒肉風格的羊肉燒烤可以搭配特製醬汁享用，與啤酒的搭配更是絕佳。透過利用當地食材的料理，為來訪的客人提供特別的美食體驗。

「羊肉爐安倍」是創業超過70年的遠野羊肉爐發源店，傳統的味道與創新的技術完美結合。高品質的羊肉和綿羊肉，搭配秘傳的醬料，讓人享受非凡的美味時光。店內經過改裝，融入高科技的運營，配膳機器人送餐的情景值得一看。這裡是一個開放且舒適的空間，讓人能在享受季節感的同時，體驗愉悅的用餐時光。

小野蹄是一家利用廚師自養的澤西牛奶和自家菜園蔬菜的在地食材義大利餐廳。廚師豐富的經驗創造出的料理，靈活運用法式和和式的技法，提供一期一會的味道。這家店充分發揮食材的新鮮和美味，以多樣的菜單吸引來訪者，展現了義大利的魅力於岩手的土地上。簡單卻深邃的味道療癒著來訪的人，帶來笑容。

位於岩手縣遠野市的立飲風格居酒屋，提供利用當地新鮮食材製作的料理和豐富的飲品選擇。輕鬆隨意的氛圍是其特色，深受來訪者喜愛。也是當地居民交流的熱門場所。

遠野羊肉燒烤羊丸・道是一家能讓你享受到超越一年期待的豐富羊肉料理的餐廳。店內雖然時尚卻又充滿溫馨的氛圍，羊肉柔嫩美味，與醬汁的搭配更是絕佳，口碑極佳，讓人吃不夠。這是一家讓你感受到當地魅力，並且讓人想再次光臨的羊肉燒烤店。

伊藤家是一家改裝自遠野市歷史悠久的古民家蕎麥店。在和洋折衷的室內環境中，您可以悠閒地品味當地的美味。特別是利用當地食材製作的獨特蕎麥頗受好評，遠野獨創的「暮坪蕪」菜單更是不可錯過。在四季變換的美景中，享受溫暖的款待和絕佳的美味。

「語りべ」是一家位於遠野車站附近，提供多樣化菜單的居酒屋。這裡使用了遠野產和三陸產的食材，讓觀光客也能享受到美味的料理，包括羊肉燒烤、魚料理和披薩風味的薯條等，選擇非常豐富。店內還有各種當地的地酒，甚至可以品嚐到如濁酒等珍稀酒品。

日本料理旬菜和田位於岩手縣遠野市，是一家隱藏的名店。店主和田大地運用一流的技法，選用四季各異的優質食材，提供簡單卻能最大限度引出食材鮮味的料理。店內溫暖的檜木裝潢營造出放鬆的氛圍，讓人能夠度過悠閒的時光。吸引來訪者的料理，還以視覺上美麗的擺盤而著稱。

遠野故鄉村的美食處是一個可以在欣賞美麗自然景色的同時享用美食的地方。這裡有豐富的當地食材料理，特別推薦山女魚和ひっつみ等鄉土料理。使用香氣四溢的本山葵製作的蕎麥麵，其優雅的辛辣感令人印象深刻，還有許多菜單可供享用。在感受當地傳統文化的同時，可以在寧靜的氛圍中度過悠閒的時光。

韓國廚房かじゃな是一家提供正宗韓國料理的家庭式親切餐廳。人氣的韓國冷麵以清爽的醬油味為特色，即使是不喜歡酸味的人也能享受。石鍋拌飯搭配自家製的辣椒醬，香脆的鍋巴更是美味。各式料理從辣到不辣應有盡有，能讓各種顧客都能享受美食。

「遠野屋要」是一家為了發信當地價值而設計的特別旅館。店主專注於發酵和熟成的料理，充分利用當地食材，為來訪者提供獨特的味覺體驗。這裡受到國內外廚師和美食家的關注，讓人能在感受當地風土的同時，享受創意料理的奢華時光。在岩手縣遠野市的自然環境中，體驗特別的時刻。