宮崎市、推薦的20家餐廳

宮崎市是什麼？: 宮崎市的餐飲以山海與農園的食材為基礎，從輕鬆的居酒屋到講究技法的現代餐廳應有盡有。常見特色包含宮崎牛、地雞炭火燒、雞南蠻，以及以味噌與藥味調製的冷汁。日向夏與芒果常入甜點與飲品，九州燒酎的佐餐文化亦屢被提及。地方流傳的說法指出，戰後的攤販與農業發展，形塑了今日親切而不失講究的待客氛圍，讓人得以在市場與街角之間細嚐地域風味。