北區, 東京都、推薦的中東料理餐廳

北區, 東京都是什麼？: 日本東京都北區以貼近日常的飲食風景見稱，商店街與車站前巷弄匯聚多元餐館。從傳統蕎麥麵與食堂，到輕鬆的咖啡館與多國風味，選擇相當多樣。臨近車站的居酒屋巷常見烤串、關東煮與小份下酒菜，拉麵、咖哩與定食店亦隨處可見。有人認為，沿河步道與通勤人流形塑了不拘小節的用餐氣氛，季節料理與和菓子映照出街區的步調。

中東料理是什麼？: 中東料理以層次豐富的香料、穀物與豆類見長，常以可分享的開胃小點開場。鷹嘴豆泥、茄泥抹醬、塔布勒與各式醃菜佐熱皮塔餅，口感多變。炭火烤製的烤肉串與沙威瑪帶出煙燻氣息，慢燉的塔吉鍋與香料米飯呈現溫潤風味。法拉菲、科夫塔等常搭配芝麻醬或帶酸香的香料；小茴香、漆樹粉與扎阿塔爾增添草本與辛香。