在Toriki可以享用獲得米其林一星的絕品燒鳥。以多汁的雞肝為首，突顯食材原味的燒鳥，由職人細心燒烤而成。在沉穩的和風空間中，近距離欣賞燒鳥職人的技藝，同時度過優雅的美好時光，是間知名的好店。
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位於東京都港區南青山的「南青山 七鳥目」，是一家提供燒鳥和時令蔬菜的餐廳。店內使用安全飼料長期飼養的松風地鶏、京都產的京赤地鶏及國產法國鵪鶉蛋等嚴選食材，並重視食材的新鮮度與品質，提供能夠最大限度展現自然鮮美味道的料理。
位於西麻布的時尚燒雞專門店。店內猶如隱藏的小屋，氛圍舒適，非常適合約會或招待。燒雞使用了柔軟且具有絕妙風味的「水鄉紅雞」。燒雞份量較大，配上富含礦物質的瀨戶內海鹽，用炭火烤製而成。在舒適的環境中品嚐著注重食材的絕品燒雞。
吉森是一家專門提供精緻燒鳥的燒鳥店，搭配絕佳的天然葡萄酒和純米酒。對燒鳥的烤製程度非常講究，肝臟和帶皮的腿肉等一口下去就讓人著迷的美味。乾咖哩等的收尾菜品，份量十足，讓人美味地結束一餐。雖然是休閒的氛圍，但卻是為特別的一天增添色彩的理想場所。
鳥カミ是一家由在名店修行的白石大將主理的烤鳥專門店。在時尚的空間中，使用精選食材製作的烤鳥以絕妙的火候呈現，外皮香脆，內部多汁。圍繞開放式廚房的吧台座位讓客人可以在享受美食的同時感受現場的氛圍，細緻的服務也令人印象深刻。
2017年開幕的押上人氣烤雞肉串店。老闆是在烤雞肉串界有名的餐廳「鳥敷」接受了六年訓練的小野正義先生。棗雞從簽約養雞場整隻採購，店內加工，確保了高水準的新鮮度。甚至可以品嚐到在其他地方無法品嚐的稀有部位。每一塊烤雞肉串都是用備長炭精心烤製而成，非常精緻。
位於燒鳥激戰區人形町的人氣店，擁有12個座位的吧台。提供豐富的稀有部位和內臟類部位，可以品嚐到不常聽到的部位。沉默寡言且具有職人氣質的店主巧妙地烹調，使雞肉的美味被充分展現出來。
鳥口位於五反田站步行5分鐘的地點，擁有寬敞的吧檯，可以品嚐到絕品燒鳥。燒鳥使用山梨的信玄鳥，並以紀州備長炭精心烤製其稀有部位。店內還常駐日本酒和葡萄酒的專業品酒師，讓您可以搭配喜愛的飲品，享受精緻的味道。
獲得米其林一星的燒烤雞肉名店。店內提供吧台座位和桌位。有兩種套餐可選擇，除了套餐外，還可以單點菜品或燒烤點菜。使用品牌雞肉奧久慈軍鶏烤雞，肉質彈牙，根據部位調整火候和鹽的用量。推薦品項還有「軍鶏蛋布丁」，濃郁的蛋味和帶苦味的焦糖非常搭配。
Shaji是一家由持有侍酒師資格的廚師和經驗豐富的主廚共同提案的「燒鳥×休閒法式」餐廳。融合了法式、義式、和食及異國風味的料理，與葡萄酒完美協調，味道格外出色。針對料理的葡萄酒建議也非常細緻，每次造訪都能有新的發現。提供您充分享受美食與葡萄酒和諧的特別時光。
這家受歡迎的店位於麻布十番，環境像酒吧一樣。因為曾在電視上介紹過，所以知名度很高，必須預約。精心製作的和食與任何酒都很搭配。
宮新是一家專注於燒鳥50年的名店，熟練的職人技藝在此閃耀。每串燒烤都經過細心烹製，其多汁和深厚的味道每次造訪都能讓人回味無窮。服務也非常周到，提供適合接待等場合的優雅氛圍。
燒鳥陀らく是渋谷地區話題的燒鳥店，以豐富的稀有部位為魅力。店內風格休閒且時尚，採用圍繞燒烤區的吧台座位，讓客人可以享受剛烤好的絕品燒鳥。獨特的烤製技巧和醬汁搭配，能夠充分引出雞肉的鮮美，讓人感受到食材的新鮮和高品質。店內也以追求新口味的創作料理吸引了眾多粉絲。
瀧口是一家靜靜矗立於泉岳寺的大人專屬燒鳥店。每月更換的菜單中，您可以享受到以燒鳥為主的料理，並搭配精選的勃根地葡萄酒。特別是肝臟與甜酒的組合，每次造訪都能帶來感動的美味。伴隨著靜謐的鋼琴背景音樂，讓您無拘無束地享受優雅的時光。
位於外苑前的燒鳥人氣店。使用松風地雞為主要食材，還有紅雞和奧久慈燒鳥等。根據雞的部位，改變切割方式、火候和串燒方式，最大限度地提取雞肉的美味。套餐中除了燒鳥，還使用了以自然農法培育的蔬菜，讓客人能夠透過料理感受季節的變化。這是一家可以品嚐多種燒鳥和小菜的店。
使用三大地雞烤串和鍋料理，並提供豐富的日本清酒和葡萄酒。職人將四季的感覺融入到空間中，這也是受歡迎的秘訣。請一定要品嚐一流的食材、烹飪方法和出色的招待。
位於銀座中心的「葡萄酒與炭火串燒 銀座 荻」，是可以享受使用信濃地雞製作的烤雞肉串與來自世界各地的香氣四溢的葡萄酒搭配的地方。現代而時尚的店內設有可以享受烤肉現場氛圍的吧台座位，為您營造特別的時光。使用紀州備長炭製作的烤雞肉串，提供絕妙的烤製程度，其美味程度簡直令人震驚。
串燒大助以烤雞串名店聞名，擁有絕妙的烤製程度和豐富的風味。特別是油脂豐富的せせり和酥脆的皮膚非常受歡迎，讓人能夠品嚐到深具風味的烤雞串。菜單上還有多樣的一品料理，如鯵的南蠻漬等創意菜色。每次造訪都能有新的發現，讓人非常滿意的烤雞串店。
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