「VILLA COMMUNICO」是一家位於奈良縣，以若草山為背景，提供利用當地食材的薪火美食的旅館。由堀田主廚精心製作的料理，展現了素材個性的創意手法。店內從和風外觀轉變為西方洞穴般的設計，營造出與壯麗自然景觀融合的獨特空間。配合對細節的講究服務，提供難以忘懷的用餐體驗。
SOWER是一家位於美麗琵琶湖畔的餐廳，提供以湖北地方當地食材為基礎的料理。美國廚師科爾曼·格里芬所提供的菜餚為當地的飲食文化注入了新的活力，吸引著前來的遊客。多元文化的工作人員提供真誠的服務，與超凡的料理體驗相結合，每次造訪都會帶來新的感動。當你造訪滋賀縣時，這是一個值得一試的特別場所。
Chazenka 由川田主廚經營，他在麻布長街學習了中國菜，在龍吟學習了日本菜。本店位於南麻布安靜的住宅區，由以前作為大使館官邸的住宅改建而成，店內寬敞而別緻。該餐廳自開業以來就獲得了兩顆米其林星星，贏得了極好的聲譽。毫無疑問，這裡未來將成為東京首屈一指的中餐館之一。
SEZANNE位於東京車站附近的四季酒店內，是一家奢華的法式餐廳。獲得米其林三星榮譽，華麗的內裝和溫暖的服務是其魅力所在。由執行甜點主廚精心製作的傳統甜點，以及多樣的香檳選擇，讓您享受特別的時光。
「蛤坂」是金澤的燒雞名店。每個季節都提供新鮮的雞肉和蔬菜，呈現絕佳的美味吸引著前來的人們。細心的服務和店主前川先生溫暖的個性，讓人每次造訪都感受到舒適。這是一家讓人想一再造訪，度過特別時刻的店家。
維拉·德拉·帕切是一家位於石川縣七尾市的旅館，能夠在欣賞能登美麗景色的同時享用極上料理。主廚親自挑選當地食材，讓人驚豔於其香氣和風味的豐富。使用能登製作的餐具，讓人感受到對當地的熱愛。這裡是每位來訪者都會被吸引的地方，能夠度過特別的時光。
金澤料亭「懷石鶴幸」的料理長片折卓矢於2018年5月獨立，開設了日本料理店「片折」。他每天親自前往遠方採購最優質的食材，這是金澤唯一一家可以品嚐到早上採摘的松茸的店鋪。請務必前來品嚐原材料本身的豐富風味。
位於石川縣野々市的住宅區的店家。是全國各地壽司愛好者們爭相造訪的名店。每天早上花費2小時前往市場，親自挑選食材。為了提取出美味，精心製作的壽司迅速成為人氣，成為眾所周知的名店。
位於富山縣山中的「レヴォ」，是一家利用當地新鮮食材的法式料理店。由谷口英司主廚精心製作的料理，充分使用當地採摘的蔬菜、野味以及富山灣的海鮮，每次造訪都能帶來感動。這裡還提供芬蘭式的桑拿設施，讓您享受身心靈的療癒，度過特別的時光。這是一家吸引全國各地客人的最新當地美食體驗場所。
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