以獨特的烹調方法,展現和牛新魅力的燒肉店。繼承了南青山的賴肉傳統,在可以從私人房間欣賞風景的特殊空間中,提供吸引世界各地美食的美食。在適合娛樂或紀念日的高雅氛圍中,精心燒烤切好的肉的技巧就像一件藝術品。
「Yoroniku」距離惠比壽站步行 5 分鐘。自從開業以來,這家餐廳就一直被認為很難預訂。菜單基本上只有兩道菜。精心設計的燒肉套餐是五種感官的盛宴。他將作為燒肉的新感覺,在他的燒肉歷史上寫下新的一頁。
天婦羅 近藤 創業於1991年,是間歷史悠久的天婦羅老店。店內以當季的海鮮與蔬菜為主,依照當日食材狀況現炸現供,為正統路線;外衣輕盈,炸得恰到好處,能突顯食材本身的風味。位於銀座大樓9樓,環境沈穩且充滿和風氛圍,是靜靜享受天婦羅與美酒的絕佳去處。適合想度過特別夜晚或悠閒時光的人。
嘉門是位於帝國飯店17樓的米其林一星鐵板燒餐廳。從食材選擇到最後的擺盤,廚師的手藝展現無遺,菜品絕佳。特別是使用精選鮑魚的料理,味道超乎預期,吸引著前來的食客。
京橋的「天婦羅深町」是一家秉承江戶前天婦羅傳統,不斷精進技藝的天婦羅專賣店。店內每天早晨從豐洲市場採購新鮮時令食材,用上等芝麻油精心炸製,並佐以自製天婦羅醬汁。廚師深町正男憑藉著多年磨練的技藝,將每種食材的美味發揮到極致,呈現出清淡卻又深邃的口感。在檜木吧台的輕鬆氛圍中,盡情享受當季的豐饒與天婦羅的精髓。
