以美與健康為主題的餐廳，特色是使用豐富的蔬菜菜單。提供適合健康導向人士的料理，如素食和高蛋白菜單等。不僅有內用，外帶選擇也非常豐富，適合在辦公室或家中享用。
克里斯普沙拉工作室室町店提供使用新鮮蔬菜製作的健康切丁沙拉。菜單上有豐富的自訂選項，讓你可以享受適合減肥的美味沙拉，提供舒適的用餐體驗。
這是一家可以享用來自契約農家的新鮮蔬菜料理的餐廳。白天在陽光灑落的開放空間中，晚上則在奢華的氛圍中度過特別的時光。提供讓心靈和身體都感到愉悅的料理，非常適合約會或商務晚餐。
克里斯普沙拉工作室 恵比寿店是一家以新鮮蔬菜為主的切碎沙拉為特色的店。店內開放寬敞，呈現車庫風格，讓顧客在感受陽光的同時享用沙拉。豐富的配料讓顧客可以根據自己的喜好進行自訂，這種自由度使得顧客想要多次光臨。用湯匙享用均衡美味的沙拉，也是這家店獨特的體驗。
Craft Rock Brew Pub & Live 提供豐富的精釀啤酒以及 12 種無限暢飲計畫。與啤酒搭配的開胃拼盤也很有吸引力，您可以嘗試自製的馬鈴薯沙拉和久吉章魚羽衣甘藍熱那亞等。菜單還包括田園肉醬和用黑啤酒燉煮的和牛肉醬義大利麵。
在時尚的內裝中享受美味的沙拉。提供超過20種的配料和10種以上的醬汁可供選擇的沙拉碗，能夠帶來充分的用餐滿足感。使用了大量的糙米，外觀也十分美麗，特點是既有份量又健康的餐點。位於神樂坂的坡道上，是一家值得一訪的注目沙拉專門店。
距離惠比壽站步行5分鐘的餐廳，讓你盡情享受有機蔬菜。使用自家農場種植的新鮮"固定種"蔬菜，特別是羽衣甘藍鍋非常受歡迎。提供無限續碗的蔬菜，搭配溫暖人心的鍋料理烹調方式，最大限度地發揮蔬菜的美味。
蔬菜之王 銀座店是一家專門提供新鮮且獨特蔬菜料理的餐廳。菜單上有豐富的選擇，旨在通過蔬菜追求健康與美味。菜品充分展現食材本身的風味，並提供多樣化的醬汁，讓人垂涎。此外，餐廳還提供融入蔬菜的創意甜點，讓人驚喜不已。
克里斯普沙拉工作室青山店位於外苑前的一個靜謐角落，是一家沙拉專門店。店內提供豐富的沙拉菜單，讓顧客可以根據自己的喜好進行自訂，並選擇多樣的配料來享受。店內以溫暖的木製桌子為特色，提供舒適的用餐環境。對於忙碌的商務人士來說，外帶選項也非常方便，是輕鬆享用健康午餐的好地方。
使用來自全國契約農家的新鮮蔬菜，提供素食料理。高蛋白菜單、份量十足的沙拉、植物性漢堡等多樣化的料理，支持美味又健康的飲食生活。
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