Chazenka 由川田主廚經營,他在麻布長街學習了中國菜,在龍吟學習了日本菜。本店位於南麻布安靜的住宅區,由以前作為大使館官邸的住宅改建而成,店內寬敞而別緻。該餐廳自開業以來就獲得了兩顆米其林星星,贏得了極好的聲譽。毫無疑問,這裡未來將成為東京首屈一指的中餐館之一。
位於距離六本木交叉點步行10分鐘的住宅區內的店家。山本雅先生在「MASA'S KITCHEN」累積了5年的經驗,創立了一種新的中國料理風格,提供各種中國小菜。這種風格在許多潮流引領者之間非常受歡迎,一炮而紅。
位於東福寺附近的齋華,突然出現在寧靜的住宅區。由於與神社相鄰,店內巧妙地融入了大自然的元素,讓初次光臨的人感到驚喜。從庭院可以欣賞到河景的絕佳景色。齋藤博人先生將日本獨特的精髓融入中國料理的全套餐,這種新感覺一旦品嚐就會上癮。
引領日本中華料理界的名店,提供融合傳統技法與創新構思的料理。每一道菜品都充分利用當季食材,持續吸引著來訪的客人。在優雅的空間中度過特別的時光,這是一家值得一訪的餐廳。
一輪離是一家位於鎌倉的古民家,提供齋籐廚師創意獨特的中華料理。利用四季食材,傳統與創新融合的料理讓人一口咬下便露出真心的笑容。保留古老日本的氛圍,現代風格的料理為客人提供特別的時光。這是一家為來訪者帶來和諧且溫暖的用餐體驗的名店。