以創業時期的秘傳醬油和特製高湯製作的蕎麥湯為特色。使用當地小麥製作的蕎麥麵口感韌性十足,風味豐富,喉嚨滑順。午餐可以享用輕食,晚餐則有居酒屋風格的豐富菜單。參拜善光寺時,絕對是值得一訪的店家。
特瓦桑克長野店是一家擁有寬敞停車場和舒適空間的義大利餐廳。除了主菜外,還可以享用沙拉吧和甜點自助餐,特別是義大利麵等料理口碑極佳。由於位於可以欣賞美麗景色的地點,建議白天前來訪問。鬆餅午餐也受到好評,鬆軟的鬆餅使用新鮮的雞蛋精心製作而成。