御料理寺澤是一家廣受認可的日本料理名店,充分利用岩手縣的土地恩惠。精緻的和風料理讓人感受到洗練的和心,每次造訪都能品味當季的美味,獨一無二。店主寺澤以熟練的廚藝和溫暖的款待吸引著來訪的客人。在寧靜的個室中,享受季節美酒和料理的奢華時光。
盛樓閣是一家位於車站前大樓二樓的名店,提供多樣化的燒肉享受。燒肉的極上品質以及精緻的前處理和各部位的調味,使每種肉的美味都得以突顯。盛樓閣獨特的冷麵則以其爽脆的口感和湯頭的絕妙和諧而受到喜愛。
龍園也被選為食べログ的燒肉EAST百名店之一,從最近的水澤車站走路約400公尺,但開車前往較方便。營業時間根據星期幾有所不同,也可以預約。
鰻魚善被譽為盛岡鰻魚料理的最高峰。店內獨特的烹調方式,讓鰻魚兼具柔軟度與絕妙的油脂平衡,帶來極致的美味。一次造訪後,令人難以忘懷的味道,持續吸引著眾多食客。
深受當地居民喜愛的蕎麥名店。提供三種不同的蕎麥:挽きぐるみ(全粒粉)、さらしな、だったん,可以品嚐比較。
這家位於盛岡市的燒肉店,使用新鮮且優質的肉類,為來訪的客人提供極致的燒肉體驗。長年來深受當地人喜愛,是度過特別時光的最佳場所。店內溫暖的氛圍也是其魅力之一,讓人可以放鬆心情享受美食。
壽司所かね田是盛岡的一家名店,提供以當地食材為主的任食壽司。大將根據每種食材進行調味,讓顧客享受視覺、香氣和風味的樂趣。店內氣氛輕鬆親切,讓人能夠度過愉快的時光。這是一家實力派壽司店,提供與當地日本酒搭配的至福時光。
創業於昭和30年的盛岡冷麵店。以美味的盛岡冷麵和燒肉聞名。稍微粗一點的有嚼勁的透明麵條和清爽的湯底相得益彰。
「澤內甚句」是一家位於盛岡車站附近開運橋旁的居酒屋,提供岩手舊澤內村的鄉土料理。擁有32年的歷史,店內充滿木質溫暖的古民家風格空間,可以品嚐到當地特產的山菜和「桃鶏」等名物料理。與當地酒的搭配也非常出色,是受到觀光客和當地居民喜愛的熱門店。
一関名物,可以品嚐到一口餅的鄉土料理店。店內使用名為「小金餅米」的糯米煮成餅,提供給客人享用。這是一家珍貴的店鋪,可以品味到不添加任何添加劑和酵素的傳統餅的原味。
可以輕鬆享受正宗意大利料理的餐廳。使用精選當地食材製作的意大利料理在當地也很有口碑,一直受到長久的喜愛。
可以品嚐到A5等級的前澤牛特選壽喜燒的店。不僅有壽喜燒,還可以享受到牛排、豬排等其他肉料理。
彩雲是盛岡非常受歡迎的中華料理店,以美味的點心和坦坦麵而聞名。店內氛圍寧靜,窗邊的座位可以欣賞到宜人的景色。燒餃子和水餃子擁有奶油般的風味,特別推薦。個人經營的熱情款待讓人感到溫暖,是一家讓人想一再光臨的名店。
黑船位於陸前高田市的大船渡,是當地極受歡迎的拉麵店。特別是秋刀魚高湯拉麵是店內招牌,其優雅的味道和和諧的湯頭吸引著眾多訪客。自家製的全麥麵條,擁有如更科蕎麥般的美感,充分襯托出湯頭的風味。