死前想吃一次的東西

讓人感受到新鮮感的創新日本料理

從神保町搬遷至外苑前，以其獨創的料理吸引了眾多美食家。「傳」是一家根植於傳統但不受拘束的創新日本料理店，每次造訪都能帶來新的驚喜。主廚長谷川在佑憑藉在世界各地獲得的多項獎項經驗，為國內外的客人帶來感動。這裡是能夠享受溫暖款待與和食新可能性的地方。