すーまぬめぇ是一家改裝自傳統木造古民家的沖繩蕎麥麵專門店，氛圍極佳。無添加的湯頭和豐富的豬三層肉及骨頭肉是其特色，熱騰騰的沖繩蕎麥麵讓人流汗，味道絕佳。服務也非常出色，吸引了眾多回頭客，是一家值得推薦的名店，靠近主要觀光地，適合來自日本國內外的客人。
位於鎌倉鶴岡八幡宮附近的茶織菴，是一家可以享受迷人蕎麥料理的名店。每次造訪都能搭配不同的食材，品味蕎麥的豐富風味。此外，口感溫和的蕎麥湯也非常美味，作為餐後的完美結尾。店內氛圍寧靜，讓人能夠悠閒地度過美好的時光。
淺草十六是一家可以享受香氣四溢的正宗蕎麥和季節食材料理的餐廳。店主提供細緻的服務和周到的關懷，讓來訪的客人感受到舒適的氛圍。特別是，能夠突顯蕎麥豐富風味的日本酒搭配更是絕妙。
板橋冷麵是一家可以品嚐到在韓國經營超過40年的人氣冷麵專門店的味道。招牌菜「水冷麵」和「拌冷麵」都是100%自家製，麵條在點餐後現做，保證新鮮。清爽的冷湯與口感豐富的自家製麵條完美搭配，讓人感受到溫暖的味道。靜謐的大久保地點也是一大魅力。
這家位於東京都文京區的餐廳，讓您在充滿風情的氛圍中享受正宗的うどん。您可以在掘炬燵的座位上放鬆身心，品嚐豐富的菜單。我們也提供英文菜單，能夠滿足來自國外的客人需求。
這是一家可以在欣賞門司港美麗景觀的同時，品嚐傳統瓦蕎麥的餐廳。利用當地新鮮食材製作的料理，深受遊客和當地居民的喜愛。瓦蕎麥的香氣與特製醬汁完美結合，吸引著每一位來訪者。
他們的招牌菜單是“柏Keema咖哩烏龍麵”，融合了日本和香料以及自由創意。這家店是京都四條的一家和服店翻新而成，店內的設計以及從二樓下沉式被爐座位上眺望京都的景色等亮點十足。
創立於1925年的老字號，昭和的情懷讓人感到魅力無窮。絕品的炸豬排咖哩，酥脆的炸豬排與濃郁的咖哩之間的絕妙平衡，讓每一口都充滿幸福的滋味。此外，蕎麥雖然簡單，但其豐富的香氣與風味卻格外突出，讓人不會感到厭倦。豐富的菜單和穩定的味道吸引了眾多食客，這正是它受歡迎的原因。
以自家製蕎麥和湯頭為主的町蕎麥，還可以品嚐到烏龍麵、拉麵、雜菜麵和咖哩等多樣美食。清澈的雞骨高湯製作的傳統拉麵，以及搭配現炸豬排的香辣咖哩飯，每一道菜都雖然樸實卻充滿深厚的滋味，受到廣泛支持。店內雖然不大，但乾淨舒適，彌漫著昭和時代的懷舊氛圍，這也是其魅力之一。在當地客人長年喜愛的溫暖氛圍中，您可以盡情享受令人放鬆的美味。
.png?format=webp)
.png?format=webp)
.JPG?format=webp)
.png?format=webp)
.heic?format=webp)