鮨 大いにおまかせ是一家提供穩定品質握壽司的江戶前鮨名店。以講究的烹調方式，將米飯的口感調製得恰到好處，香氣四溢的醋飯更能襯托出海鮮的鮮美。板前師傅親切的服務和精湛的技藝，讓初次光臨的客人也能安心享受，這正是其魅力所在。
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這是一家可以以隨意風格享受江戶前風味的餐廳。使用當季食材，交替提供展現職人技藝的握壽司和小菜，節奏感地刺激味蕾。店內裝潢為和風現代風格，設有吧台座位、桌子座位及私人空間，能夠滿足各種場合的需求。
位於名古屋市本鄉站附近的老字號壽司店。這位有著50年以上經驗的老練壽司師傅所握的壽司，曾被選為百名店之一。店內提供輕鬆自在的氛圍，有吧台座位、桌子座位和座敷。也有停車場可供使用。
大將飛地孝志先生在「太平壽司」修行了20多年，並在金澤日航飯店的「弁慶」擔任壽司師傅，是一位實力派。這家壽司店氛圍好，滿足度高。
位於金澤的近江町市場內，作為名店的姊妹店提供正宗鮨。使用當地新鮮的海鮮，讓職人的技藝閃耀，讓人享受美味的佳品。這裡不拘小節，無論是當地居民還是觀光客都非常喜愛的店。
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