鯵家是一家位於東京都北區赤羽的鯵專門定食店,人氣不斷上升。這裡提供多樣化的菜單,特別是鯵炸和鯵的撈拌,口碑極佳。店內以吧台座位為主,營造出溫馨的氛圍。這是一家隱藏的餐廳,可以在輕鬆的環境中享受精心烹調的鯵料理。
銀座壽司處まる伊 銀座總本店是一家可以在靜謐氛圍中享受正宗壽司的餐廳。壽司當然是必試之選,蟹味噌的笹燒和茶碗蒸等單品料理也非常美味,讓人酒不斷。每次造訪都能感受到這家店不變的魅力,並充分享受日本傳統的風味。
這家專賣海鮮丼的店位於白金高輪站直通的白金AERU CITY B1樓。以提供新鮮的鮪魚「山幸」和宮崎縣產的「尾崎牛」而聞名的麻布十番本店的姊妹店,其品質有口皆碑。店內簡約且乾淨,採取自助服務的風格。色彩繽紛的丼飯宛如寶石盒,讓人每一口都能享受到新鮮與美味。
位於銀座的鮨からく,提供了長達30年的日本酒與江戶前鮨的完美融合。店主擁有侍酒師資格,將葡萄酒與鮨的搭配提升至極致。溫暖的服務與使用當季食材製作的鮨,憑藉其絕妙的平衡,吸引著前來的客人。
自2009年創業以來,創業初期在東京還很少見的海膽被定位為主角,並以盛到從丼飯中溢出的「溢滿海膽丼」成為築地代表性的一家店。使用根室產馬糞海膽與北海道產鮭魚卵等嚴選食材,以及清爽而調整得宜的醋飯,兩者的和諧絕妙。開店前就會排起隊伍的人氣至今不衰,國內外的饕客仍然頻繁造訪。
提供豪華海鮮丼的熱門餐廳。店內僅有吧台座位,環境優雅。廚房有3名廚師,櫃檯和大廳各有3名服務人員,服務細心,店內整潔。主打料理是豪華丼飯,丼飯上擺滿各種海鮮,特色是混入蛋黃醬油和山葵一起享用。另外,飯後還可以加入鯛湯,像茶泡飯一樣享用。食材新鮮,調味絕佳,值得排隊等候。特別受外國觀光客歡迎,客人來自各國。
