信州みそホルモン NIKAI

使用信州味噌的內臟料理，鮮度極佳且無異味。特別是哈拉米（腹肉）更是絕品，份量十足。此外，還有馬肉生拌、醃製肋條、白色內臟等多樣化的菜單可供享用。透過七輪炭火燒烤，將食材的鮮美味道發揮到極致。

店內明亮且乾淨，散發著悠閒的氛圍。工作人員的服務也很好，讓人能夠度過愉快的時光。由於位於二樓，這裡提供安靜且私密的空間。座位有隔間，非常適合與朋友或家人享受交談。

作為一家提供信州味噌活用的內臟料理的燒肉店，我們持續在當地扎根經營。重視當地食材，持續為來訪的人們提供新的味覺體驗。我們使用在長野縣豐富自然中培育的味噌，提供融合傳統與創新的料理。