爐ばた だいこう

這是一家運用壽司技術的爐端燒居酒屋，主廚親自挑選當季的海鮮，讓客人可以在櫃檯前品嚐。來自北海道沙羅馬湖的岩蠔、富山的螢火蟹、白蝦等各式各樣的季節海味應有盡有，其新鮮度和美味讓常客都讚不絕口。此外，還有各式冰鎮的大信州等日本酒，進一步提升了海鮮的風味。