官方
浜料理 侍
Hamariyori Samurai
3.73
（130件）JPY 5,500
居酒屋
熊本市中央區, 熊本縣, 日本
通知
▶定休日：無休（不含跨年除夕與元旦）
▶可舉辦超過2.5小時的宴會、可辦理慶祝或驚喜活動、可自備飲料、可外帶餐點
▶可帶兒童
預約
可預約・官方預約
預算
JPY 5,500
營業時間
星期日
17:00~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期一
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期二
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期三
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期四
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期五
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期六
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
國定假日
17:00~22:30
(L.O.22:00)
可預約
地址
最近的車站
座位類型
吧台 餐桌 包廂
設備
沒有停車位
沒有衛洗麗
沒有無障礙通道
沒有Wi-Fi
無電源
付款方式
可使用信用卡(簽證，掌握，JCB)，接受QR碼支付(PayPay，樂天 Pay)
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：立即預約
：預約申請
：沒有空位
：公休日
預約規則
開始受理預約 : 240個月前
預約截止 : 當天 1小時0分鐘前
熊本鄉土料理與海鮮的絕品老店
濱料理 侍 是一家在熊本當地深受喜愛的名店，擁有40年的歷史。店內提供熊本名物的馬刺和自家製的熱炸辛子蓮根，還有從九州各地精選的當季魚類，由技藝精湛的廚師精心製作。店內設有吧台、座敷和桌子座位，並有地坑式日式暖桌的半個室，讓您享受私密的用餐時光。配合細緻的服務，請務必品嚐真正的美味。
推薦亮點
評分
3.73（130件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
3.99
服務
3.32
氣氛
3.71
CP值
3.37
日本使用者評價3.79（115條）餐點
3.97
服務
3.31
氣氛
3.70
CP值
3.36
評論
照片
菜單
メニュー
飲み放題専用メニュー
17:00-26:00 (週一、週二、週三、週四、週五、週六)
套餐
僅預約座位
JPY 0
とりあえず乾杯ドリンク
生ビール（キリン一番搾り）
JPY 650
陸ハイボール
JPY 650
レモンサワー
JPY 500
ウーロン茶
JPY 400
角ハイボール
JPY 650
梅酒
JPY 500
ドリンク
ビール
生ビール（キリン一番搾り）
JPY 650
中瓶
JPY 700
ノンアルコールビール
JPY 500
ウイスキー
角ハイボール
JPY 650
陸ハイボール
JPY 650
オーシャンハイボール
JPY 550
ホワイトホースハイボール
JPY 500
コークハイ(オーシャンラッキー)
JPY 700
ジンジャーハイ(オーシャンラッキー)
JPY 700
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 400
オレンジジュース
JPY 400
グレープフルーツ ジュース
JPY 380
カルピス
JPY 400
コカコーラ
JPY 400
ジンジャエール
JPY 400
カルピスソーダ(アルコール無し)
JPY 380
ホットウーロン
JPY 380
焼酎(グラスorボトル)
白水 (米)
米（熊本）
JPY 460
白岳しろ (米)
米（熊本）
JPY 460
くまモン 米
米（熊本）
JPY 570
待宵 (米)
米（熊本）
JPY 680
くまモン(芋)
芋（熊本）
JPY 570
倉岳 (芋)
芋（熊本）
JPY 570
紅福 (芋)
芋（熊本）
JPY 680
さつま木挽ブルー(芋)
芋（鹿児島）
JPY 460
島美人
芋（鹿児島）
JPY 460
黒伊佐錦
芋（鹿児島）
JPY 460
一刻者 (芋)
芋（鹿児島）
JPY 680
黒霧島
芋（宮崎）
JPY 460
対馬やまねこ (麦)
麦米
JPY 500
二階堂
麦米
JPY 460
アイスセット
JPY 100
飲み放題専用水割りセット
JPY 0
スライスレモン(半分)
JPY 100
炭酸水ボトル
JPY 200
ウーロンハイ
JPY 500
熊本の地酒
香露
JPY 680
れいざん
JPY 680
瑞鷹
瑞鷹は熱燗がおすすめです
JPY 680
熊本の生酒
千代の園（特別本醸造）
JPY 1,200
熊本城（瑞鷹）
JPY 1,200
瑞鷹（芳醇純米酒）
JPY 1,200
赤れいざん（本醸造原酒）
JPY 1,200
全国のこだわり日本酒
出羽桜（吟醸／山形）
JPY 880
盗み吟醸 米鶴（大吟醸／山形）
JPY 1,100
船中八朔（純米／高知）
JPY 880
魚沼（純米／新潟）
JPY 800
越の誉（純米／新潟）
グラスの金額
JPY 660
４号瓶出羽桜（吟醸／山形）
JPY 4,100
チューハイ・リキュール
レモンサワー
JPY 500
リンゴ
JPY 500
巨峰
JPY 500
カシス類
JPY 500
グレープフルーツサワー
JPY 500
カルピスチューハイ
JPY 500
白桃
JPY 500
赤ワイン
シャトー・デ・ゼサール赤（辛口／375ml）
赤ワイン
JPY 1,870
デュブッフボジョレー（中辛口／375ml）
赤ワイン
JPY 1,870
ヴィラ・デ・パン ピノ・ノワール（辛口／750ml）
赤ワイン
JPY 3,630
グラスワイン赤
JPY 600
白ワイン
シャトー・デ・ゼサール白（辛口／375ml）
白ワイン
JPY 1,870
マドンナ（甘口／375ml）
JPY 1,870
アルデッシュ・シャルドネ（辛口／750ml）
JPY 3,300
ガディ・アウロラ（辛口／750ml）
JPY 3,520
グラスワイン白
JPY 600
果実酒
梅酒
JPY 500
いけす＆刺身
花ガラカブ
時價（請詢價）
活いけす刺身
⭐️一番人気！職人皮はぎの薄造りまるごと1本
人数分の吸い物をサービス！
時價（請詢價）
⭐️料理長おまかせ刺身
量や金額などご相談ください。
時價（請詢價）
生たこ
生きているまま足1本
時價（請詢價）
あじ
時價（請詢價）
⭐️ガラカブ刺身
時価
時價（請詢價）
⭐️アコウ刺身
時価
時價（請詢價）
数量限定！サザエの刺身700円〜
時價（請詢價）
ホタテの貝柱刺し
JPY 900
甲貝刺し
時價（請詢價）
⭐️職人のヒラメ刺し
時價（請詢價）
刺身
生たこ
生きているまま足1本
時價（請詢價）
あじ
時價（請詢價）
かんぱち刺
JPY 980
⭐️料理長おまかせ刺身
量や金額などご相談ください。
時價（請詢價）
ウニ刺し
時價（請詢價）
ホタテの貝柱刺し
JPY 900
甲貝刺し
時價（請詢價）
ウニ刺（数に限りが御座います）
JPY 3,300
刺身盛合せ
七種盛合せ
２人前から貝刺しやアジ刺しが入り、お得です。
JPY 1,980
八種盛合せ
七種盛りに車海老が一本追加されます。
JPY 2,780
⭐️料理長おまかせ刺身
量や金額などご相談ください。
時價（請詢價）
本日のオススメ
天然対馬カキ
長崎対馬から直送！
JPY 630
A.馬刺しセット四種各３切盛り(レバー無し)
大トロ三切 ひも刺し三切 タテガミ三切アキレス三切
JPY 2,200
Ｂ．馬刺セット四種各2切(大トロ2切.ひも2切.コーネ2切.アキレス2切)
馬刺の大トロ2切.ヒモ2切.コーネ2切.アキレス2切がセットで
JPY 1,650
天草大王手羽先の(塩焼き)一本
JPY 550
天草大王手羽先の(唐揚げ)一本
JPY 550
白子焼（数に限りが御座います）
JPY 1,200
白子ポン酢（数に限りが御座います）
JPY 1,100
ゴーヤの玉子とじ
JPY 580
ゴーヤの味噌和え
JPY 580
ホタテ貝柱 塩焼き
JPY 900
ホタテの貝柱刺し
JPY 900
ウニ刺（数に限りが御座います）
JPY 3,300
北海道産ホタテのバター醤油焼き（殻付き）1個
数に限りが御座います
JPY 480
松茸土瓶蒸し
JPY 1,280
生蠔（2隻）
JPY 900
数量限定！サザエの壺焼き700円〜
食べやすいようにカットしております。
時價（請詢價）
数量限定！サザエの刺身700円〜
時價（請詢價）
數量限定熊本產鰤刺身
JPY 1,200
当店人気メニュー
⭐️一番人気！職人皮はぎの薄造りまるごと1本
人数分の吸い物をサービス！
時價（請詢價）
A.馬刺しセット四種各３切盛り(レバー無し)
大トロ三切 ひも刺し三切 タテガミ三切アキレス三切
JPY 2,200
Ｂ．馬刺セット四種各2切(大トロ2切.ひも2切.コーネ2切.アキレス2切)
馬刺の大トロ2切.ヒモ2切.コーネ2切.アキレス2切がセットで
JPY 1,650
生蠔（2隻）
JPY 900
侍 名物！トマトの天ぷら
JPY 580
白子ポン酢（数に限りが御座います）
JPY 1,100
白子焼（数に限りが御座います）
JPY 1,200
馬ヒモ焼 ９切
馬のあばらの間の肉は旨味があり焼いても美味い❗️ポン酢で
JPY 1,400
揚げたて辛子蓮根
自家製の揚げたて
JPY 660
天草大王手羽先の(唐揚げ)一本
JPY 550
玉子焼き
JPY 700
ナスの田楽
JPY 680
赤鶏のコロコロ塩焼き
串に刺さってない焼鳥です。
JPY 1,080
大阿蘇鶏つくね串焼き
JPY 650
侍にぎり
※仕入れ状況によって内容が変わることがあります
JPY 2,280
⭐️料理長おまかせ刺身
量や金額などご相談ください。
時價（請詢價）
天然対馬カキ
長崎対馬から直送！
JPY 630
赤鶏のたたき
JPY 1,280
広島産 かきフライ
JPY 900
数量限定 馬レバー刺 ８切
高タンパク質でコリコリです
JPY 1,600
天草大王手羽先の(塩焼き)一本
JPY 550
数量限定！サザエの刺身700円〜
時價（請詢價）
⭐️職人のヒラメ刺し
時價（請詢價）
ホタテ貝柱 塩焼き
JPY 900
ホタテの貝柱刺し
JPY 900
数量限定！サザエの壺焼き700円〜
食べやすいようにカットしております。
時價（請詢價）
一品料理
ゴーヤの玉子とじ
JPY 580
ゴーヤの味噌和え
JPY 580
桜納豆
馬刺と納豆を混ぜた後に辛子醤油を合えて
JPY 780
揚げたて辛子蓮根
自家製の揚げたて
JPY 660
人文字ぐるぐる
小葱を使った田舎料理
JPY 480
自家製豆腐の味噌漬
五家荘(五木村)名物
JPY 440
とりあえず
もずく
JPY 500
きびなご沖漬
JPY 500
蛍いか沖漬
JPY 500
梅水晶
JPY 500
自家製塩辛
JPY 500
冷奴
JPY 500
枝豆
JPY 500
トマトスライス
JPY 500
白子ポン酢（数に限りが御座います）
JPY 1,100
焼物
赤鶏のたたき
JPY 1,280
赤鶏のコロコロ塩焼き
串に刺さってない焼鳥です。
JPY 1,080
玉子焼き
JPY 700
西京焼き
JPY 680
さばの塩焼
JPY 780
かんぱち頭塩焼
JPY 1,180
牛サイコロステーキ
JPY 1,300
帆立と牡蠣のガーリックバター焼
JPY 900
大阿蘇鶏つくね串焼き
JPY 650
ふぐの塩焼き
JPY 900
カキの土手焼き（３切れ）
JPY 720
数量限定！サザエの壺焼き700円〜
食べやすいようにカットしております。
時價（請詢價）
焼きカキ（3キレ）
JPY 680
馬ホルモンにんにく醤油炒め
JPY 1,200
白子焼（数に限りが御座います）
JPY 1,200
ホタテ貝柱 塩焼き
JPY 900
あわびバター焼
JPY 1,300
北海道産ホタテのバター醤油焼き（殻付き）1個
数に限りが御座います
JPY 480
サラダ
野菜サラダ（胡麻ドレッシング）
JPY 650
豆腐サラダ（胡麻ドレッシング）
JPY 580
海鮮サラダ（シーザードレッシング）
写真はイメージです。
JPY 990
揚げ物
揚げ出し豆腐
JPY 580
大阿蘇鶏団子揚げ出し
JPY 580
ナスの田楽
JPY 680
天ぷら盛合せ
JPY 1,380
たこ唐揚げ
JPY 980
ふぐの唐揚げ
JPY 880
広島産 かきフライ
JPY 900
地鶏の唐揚げ
JPY 880
侍 名物！トマトの天ぷら
JPY 580
煮物・蓋物
かんぱち頭カマ荒炊き（大）
JPY 1,280
鯛の頭カマ荒炊き
JPY 990
茶碗蒸し
JPY 700
旬の料理
夏季
ゴーヤの玉子とじ
JPY 580
ゴーヤの味噌和え
JPY 580
春季
旬の野菜天
JPY 800
あわびバター焼
JPY 1,300
秋季
松茸土瓶蒸し
JPY 1,280
冬季
湯豆腐
JPY 700
かき鍋
JPY 1,200
天然対馬カキ
長崎対馬から直送！
JPY 630
白子焼（数に限りが御座います）
JPY 1,200
白子ポン酢（数に限りが御座います）
JPY 1,100
生蠔（2隻）
JPY 900
天草大王
天草大王手羽先の(塩焼き)一本
JPY 550
天草大王手羽先の(唐揚げ)一本
JPY 550
郷土料理
A.馬刺しセット四種各３切盛り(レバー無し)
大トロ三切 ひも刺し三切 タテガミ三切アキレス三切
JPY 2,200
Ｂ．馬刺セット四種各2切(大トロ2切.ひも2切.コーネ2切.アキレス2切)
馬刺の大トロ2切.ヒモ2切.コーネ2切.アキレス2切がセットで
JPY 1,650
特上大トロ馬刺5切
JPY 2,200
馬ひも刺 ９切
あばらの骨の間の肉で旨味があります
JPY 1,450
数量限定 馬レバー刺 ８切
高タンパク質でコリコリです
JPY 1,600
馬ヒモ焼 ９切
馬のあばらの間の肉は旨味があり焼いても美味い❗️ポン酢で
JPY 1,400
馬肉のにんにく醤油炒め
JPY 1,400
馬ホルモンにんにく醤油炒め
JPY 1,200
桜納豆
馬刺と納豆を混ぜた後に辛子醤油を合えて
JPY 780
揚げたて辛子蓮根
自家製の揚げたて
JPY 660
人文字ぐるぐる
小葱を使った田舎料理
JPY 480
自家製豆腐の味噌漬
五家荘(五木村)名物
JPY 440
だご汁
JPY 660
寿司
侍にぎり
※仕入れ状況によって内容が変わることがあります
JPY 2,280
大トロ馬にぎり（５貫）
JPY 2,350
かんぱち押し寿司（6貫）
JPY 880
あじ寿司（6貫）
JPY 880
ご飯物・その他
茶そば（山芋添え）
JPY 770
胡麻醤油漬け 魚茶漬け
JPY 850
鮭茶漬け
JPY 550
梅茶漬け
JPY 550
のり茶漬け
JPY 500
塩辛納豆茶漬け
JPY 660
焼きおにぎり 1個
JPY 250
のりおにぎり 1個
JPY 220
めし（中）
JPY 220
味噌汁（小）
JPY 220
漬物盛合せ
写真は一例です。
JPY 550
アイス
JPY 440
めし大盛り
JPY 330
鯛の味噌汁
JPY 880
ふぐの味噌汁
JPY 880
鮭おにぎり
JPY 280
会席・コース料理
ヒラメお得コース
11品／2名様より
JPY 4,500
新熊本名物会席5,500(7,000)
JPY 5,500
格別技コース
JPY 7,000
特別殿様コース
JPY 8,500
旧熊本名物会席5,000(6,500)
JPY 5,000
集大成コース
時價（請詢價）
冬季のみ鍋コース
とらふぐコース（8品）
3名様〜／要予約
JPY 5,500
寄せ鍋コース（7品）
2名様〜
JPY 3,500
馬刺付寄せ鍋コース（8品）
2名様〜
JPY 4,000
サービス
水(グラス)
JPY 0
箸
JPY 0
取り皿
JPY 0
４Fドリンク
４Fビール
４F生ビール（キリン一番搾り）
JPY 650
４F中瓶
JPY 700
４Fノンアルコールビール
JPY 490
４Fウイスキー
４Fオーシャンハイボール
JPY 550
４F角ハイボール
JPY 650
４Fホワイトホースハイボール
JPY 500
４Fソフトドリンク
４Fコカコーラ
JPY 380
４Fカルピス
JPY 380
４Fオレンジジュース
JPY 380
４Fジンジャエール
JPY 380
４Fウーロン茶
JPY 380
４Fカルピスソーダ(アルコール無し)
JPY 380
４Fホットウーロン
JPY 380
４F【産地限定】青みかん果汁
４F 501 熊本ご当地ビアカクテル
JPY 660
４F 焼酎(グラスorボトル)
４F白水 (米)
米（熊本）
JPY 460
４Fくまモン 米
米（熊本）
JPY 570
４F待宵 (米)
米（熊本）
JPY 680
４Fくまモン(芋)
芋（熊本）
JPY 570
４F倉岳 (芋)
芋（熊本）
JPY 570
４F茂作 (芋)
芋（熊本）
JPY 570
４F紅福 (芋)
芋（熊本）
JPY 680
４Fさつま木挽ブルー(芋)
芋（鹿児島）
JPY 460
島美人
芋（鹿児島）
JPY 460
黒伊佐錦
芋（鹿児島）
JPY 440
４F一刻者 (芋)
芋（鹿児島）
JPY 680
４F黒霧島
芋（宮崎）
JPY 460
４F対馬やまねこ (麦)
麦米
JPY 500
４F 二階堂
麦米
JPY 460
4F ウーロンハイ
JPY 500
４Fアイスセット
JPY 100
４F炭酸水ボトル
JPY 200
４F飲み放題専用水割りセット
JPY 0
４Fジンジャーハイ
JPY 600
４F 熊本の地酒
４F香露
JPY 660
４Fれいざん
JPY 660
４F瑞鷹
瑞鷹は熱燗がおすすめです
JPY 660
４F千代の國（特別本醸造）
JPY 1,200
４F 熊本の生酒
４F熊本城（瑞鷹）
JPY 1,200
４F赤れいざん（本醸造原酒）
JPY 1,200
４F 全国のこだわり日本酒
４F越の誉（純米／新潟）
JPY 660
４F出羽桜（吟醸／山形）
JPY 880
４F盗み吟醸 米鶴（大吟醸／山形）
JPY 1,100
４F魚沼（純米／新潟）
JPY 770
4F 船中八朔（純米／高知）
JPY 880
４F チューハイ・リキュール
４Fレモンサワー
JPY 500
４Fリンゴ
JPY 490
４F巨峰
JPY 490
４Fカシス類
JPY 490
４Fグレープフルーツサワー
JPY 500
４Fカルピスチューハイ
JPY 490
４F白桃
JPY 490
４F赤ワイン
シャトー・デ・ゼサール赤（辛口／375ml）
赤ワイン
JPY 1,870
４Fデュブッフボジョレー（中辛口／375ml）
赤ワイン
JPY 1,870
４Fグラスワイン赤
JPY 600
４F白ワイン
４Fシャトー・デ・ゼサール白（辛口／375ml）
白ワイン
JPY 1,870
４Fマドンナ（甘口／375ml）
JPY 1,870
４Fアルデッシュ・シャルドネ（辛口／750ml）
JPY 3,300
４Fガディ・アウロラ（辛口／750ml）
JPY 3,520
グラスワイン白
JPY 600
４F果実酒
４F梅酒
JPY 490
その他
柚子胡椒
JPY 30
おしぼり
JPY 50
薬味
JPY 30
リンゴカクテル
JPY 490
16:59-23:01 (週一、週二、週三、週四、週五、週六)
套餐
僅預約座位
JPY 0
基本資訊
店名
浜料理 侍
英語
Hamariyori Samurai
日語
浜料理 侍
家
하마요리 사무라이
簡體中文
浜料理 侍
繁體中文（香港）
浜料理 侍
通知
▶定休日：無休（不含跨年除夕與元旦）
▶可舉辦超過2.5小時的宴會、可辦理慶祝或驚喜活動、可自備飲料、可外帶餐點
▶可帶兒童
預約
可預約・官方預約
電話號碼
地址
最近的車站
營業時間
星期日
17:00~22:30
(L.O.22:00)
可預約
星期一
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期二
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期三
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期四
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期五
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
星期六
17:00~23:00
(L.O.22:30)
可預約
17:00~22:00
國定假日
17:00~22:30
(L.O.22:00)
可預約
預算
JPY 5,500
座位類型
吧台 餐桌 包廂
付款方式
可使用信用卡(簽證，掌握，JCB)，接受QR碼支付(PayPay，樂天 Pay)
設備
停車場
無 近隣にコインパーキング有
衛洗麗
無
無障礙空間
無
Wi-Fi
無
電源
無
吸菸
劃分吸菸區與禁菸區
開業日期
1978年4月1日
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