東乃雪

以手工豆腐為主角的精進料理是這家和食店的魅力所在。從微微甜美、口感柔和的絕品芝麻豆腐，到溫暖的豆腐料理和冷冷的湯葉刺身，每道菜都散發著溫暖的味道。這是一家讓人能夠體驗到不使用肉類和魚類卻能獲得如此滿足感的日本料理真髓的店。