The Cupping Room (中環)

這家中央咖啡廳結合了特色咖啡和創意雞尾酒，搭配現代小盤料理、義大利麵和三明治的菜單。內部裝潢以綠色為主調，配有植物和大窗戶，經過翻新，提供明亮且適合拍照的空間，讓人可以俯瞰街道。用餐者對於滑順的拿鐵、焦糖起司蛋糕等招牌甜點，以及鴨腿油封和層狀薯片等精緻料理給予高度評價。