Hakuba

哈庫巴是一家米其林一星餐廳，提供精緻的日本高級料理，環境以親密的櫃檯為中心。客人可以觀察到壽司和季節料理的細緻準備，並且以反映日本傳統的儀式性方式為特色。在懷石風格的進行中，新鮮的海鮮、清新的味道以及對口感的細心關注都格外突出。謙遜且周到的服務以及日本風格的裝飾，營造出一種寧靜而沉浸的用餐氛圍。