さば亭

鯖亭位於新潟站附近，是一家可以品嚐以鯖魚為中心的各種菜餚的餐廳。餐廳有多種座位可供選擇，包括酒吧、桌子和一個小的凸起區域，裡面擠滿了主要是年輕人。菜色均統一價格，品質優良，其中鹽烤鯖魚和龍田魚尤其精緻。