炎の香

這是一家使用富士山熔岩石製成的石窯烘烤披薩與烤豬肉，並陳列日式、西式、中式等多樣料理的自助餐廳。因為設有現場廚房（Live Kitchen）形式的實演料理，能享受當場烹調完成的臨場感也是其魅力之一。菜色同時融入駿河灣的海味，能提供高滿意度的用餐體驗。

位於飯店一樓，窗外可眺望駿河灣，天氣晴朗時還能見到富士山的景色。以燈光與室內裝潢為講究，營造出沉穩的氛圍，無論是家庭、情侶或團體使用皆相當適合。搭配富有臨場感的料理，讓人享受悠閒流動的時光。

作為燒津格蘭大飯店內的餐廳，本店以「讓人更愛上燒津的餐廳」為理念，結合駿河灣的景觀、在地食材與石窯料理，推出多樣化的菜單，持續為來訪者帶來新的發現。廣受各年齡層支持，並向外傳播在地飲食的魅力。