旬庵

使用新鮮的在地食材所製作的創意料理非常吸引人。以飛驒牛和新鮮海鮮為主的料理，採用能夠引出食材鮮美的烹調方式呈現，吸引著前來的客人。特別是每個季節的特別菜單，每次造訪都能有新的發現。

從吧台座位可以近距離欣賞到職人的技藝，寧靜的和風空間展現在眼前。工作人員的關懷和微笑讓人感到舒適，能夠度過放鬆的時光。感受到和風情趣的室內裝潢，熱情地迎接每一位來訪的客人。

作為根植於地方的和食名店，受到許多人的喜愛。利用當地食材的料理和溫暖的服務，為來訪的人們提供特別的時光。多年來，作為支持地方飲食文化的存在而受到喜愛。