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評價・點評

2026年米其林1星

2025年米其林1星

2024年米其林1星

2023年米其林1星

2022年米其林1星

2021年米其林1星

ShinoiS

4.18

（12件）

JPY 56,000

中式料理

港區, 東京都, 日本

3

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類型

中式料理中式料理×白金台站中式料理×港區中式料理×東京都

預算

JPY 56,000

營業時間

星期日

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期一

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期二

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期三

17:00~20:30

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星期四

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星期五

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星期六

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國定假日

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地址

最近的車站

白金台站來自0.24公里白金高輪站來自0.67公里高輪台站來自0.88公里

泉岳寺站來自1.08公里

座位類型

吧台包廂

設備

沒有停車位

付款方式

接受現金和可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)

感動呼喚的中華料理新星

位於白銀台的「ShinoiS」，是由廚師篠原裕幸提供藝術性佳餚的珠玉中華料理店。每次造訪都會被其獨創的料理和卓越的技術驚艷，特別是魚翅料理，口感與風味的完美調和，帶來無與倫比的體驗。

評分

4.18（12件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

4.2

服務

4.5

氣氛

4

CP值

3

評論

照片

菜單

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基本資訊

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SEM-country-jp

店名

ShinoiS

英語

ShinoiS

日語

ShinoiS

家

시노이에스

預約

無法代理預約

獲獎經歷

米其林

2026年米其林1星

2025年米其林1星

2024年米其林1星

2023年米其林1星

2022年米其林1星

2021年米其林1星

類型

中式料理中式料理×白金台站中式料理×港區中式料理×東京都

電話號碼

+81 90-7236-3080

地址

最近的車站

白金台站來自0.24公里白金高輪站來自0.67公里高輪台站來自0.88公里

泉岳寺站來自1.08公里

營業時間

星期日

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期一

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期二

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期三

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期四

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期五

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

星期六

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

國定假日

17:00~20:30

(L.O.20:00)

可預約

預算

JPY 56,000

座位類型

吧台包廂

付款方式

接受現金和可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)

設備

停車場

無

吸菸

禁菸

開業日期

2019年11月16日

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推薦白金台站、中式料理週邊的餐廳

四川

3.70

（4條）

JPY 4,500

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蓮香

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LIKE

3.31

（6條）

JPY 1,500

JPY 9,000

私廚房勇

4.00

（9條）

JPY 14,000

2024年米其林1星

2023年米其林1星

2022年米其林1星

2021年米其林1星

2020年米其林1星

2019年米其林1星

食文化サロン白金劉安

3.56

（2條）

JPY 18,000

JPY 26,000

香港飲茶ニリンカン

3.27

（1條）

JPY 1,500

JPY 3,500

Bar BLINDTIGER 白金東京

3.33

（0條）

JPY 18,000

直城

3.49

（1條）

JPY 1,500

JPY 14,000

白金台站該地區推薦的餐廳

TACUBO 白金台

3.65

（16條）

JPY 44,000

2026年已選擇

2025年已選擇

TATSUMI

3.60

（12條）

JPY 44,000

天婦羅銀屋

4.04

（2條）

JPY 46,000

2026年米其林1星

2025年米其林2星

2024年米其林2星

2023年米其林2星

2022年米其林2星

2020年米其林2星

2019年米其林2星

目黑の和食さとう

3.50

（2條）

JPY 9,000

白金台こばやし

3.95

（10條）

JPY 30,000

燒鳥火團

3.42

（5條）

JPY 18,000

ESPRIME

3.42

（2條）

JPY 7,000

JPY 14,000

Romantico

3.87

（6條）

JPY 6,000

JPY 16,000

日本
日本・中式料理
東京都
東京都・中式料理
港區
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グルメマフィア

日本

2020年3月24日

4.4

花費時間： 2019年11 月晚上

每人價格： JPY 40,000

篠原世界回來了從香港回來後，篠原先生曾在西麻布小宮擔任廚師，從此成為了鐵桿粉絲！ 2015年在RED-U35贏得RED EGG大獎賽后，成為上海THE PEACOCK ROOM的行政總廚，後辭職在白金台開設“ShinoiS”。開業不是一個月了嗎？同時，我預留了7個櫃檯。有很多篠原先生的典型菜餚。作為課程，實力是不是有點弱？有一個地方叫，但我有種感覺，以後會越來越好。很久以前的忠實粉絲在日本重新開始！我追你！微笑

日本

2020年1月17日

3.8

每道菜的創意都很有趣！！要是有人告訴我一切都很美味就好了。 . .特產鮑魚乾當然很好吃，但考慮到價格，我認為這是合理的。就個人而言，服務還不錯，但也不好。 .

、其他1人

日本

2020年12月17日

4.0

花費時間： 2020年10 月晚上

每人價格： JPY 40,000

到我感興趣的中國

日本

2020年3月20日

4.0

花費時間： 2020年2 月晚上

每人價格： JPY 60,000

好吃，就是貴。食物過於精緻，缺乏滿足感。搭配茶和清酒很貴。如果你不關心 cospa 可能會很好......

日本

2023年12月27日

4.2

餐點

4.2

服務

4.5

氣氛

4

CP值

3

花費時間： 2023年12 月晚上

預約

每人價格： JPY 50,000

多年來第一次清淡的中餐還可以

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