Toriaezu

從串燒到新鮮的生魚片，豐富的料理充分利用季節食材。特別是新鮮的生魚片拼盤，是能夠品嚐到當地風味的一道佳品。日本酒和燒酒也相當豐富，對於喜愛酒類的人來說更是令人開心的選擇。每一道料理都經過精心製作，每次造訪都有新的發現。

店內有吧檯和榻榻米，散發著溫馨的氛圍。這是一個適合從年輕人到老年人都能享受的空間，充滿活力的店內長年受到當地人喜愛。店員的服務也很親切，即使是第一次來的客人也能安心享受這裡的氛圍。

這是一家在金澤市內擁有三家分店，並在海外擁有一家分店的地方密切型熱門店。多年來深受當地居民的喜愛，作為支持當地飲食文化的存在而受到親切對待。每家分店都根植於各自的地區，提供利用當地食材製作的料理。