Toriaezu

从串烧和新鲜的刺身开始，丰富的菜肴充分利用了季节食材。特别是新鲜刺身拼盘，是能让人尽享当地风味的一道佳品。日本酒和烧酒也很丰富，酒爱好者会感到非常满意。每一道菜都经过精心制作，每次来访都有新的发现。

店内设有吧台和榻榻米，弥漫着温馨的氛围。这里是一个适合年轻人和老年人广泛享受的空间，充满活力的店内深受当地人喜爱。店员的服务也很亲切，即使是第一次来访的人也能安心享受这里的氛围。

这是一家在金泽市内有三家分店，并在海外有一家分店的地方性热门餐厅。它长期以来受到当地人们的喜爱，作为支持地方饮食文化的存在而受到欢迎。每家分店都扎根于各自的地区，提供利用当地食材制作的菜肴。