芝壽司 アルプラザ金澤店

金澤名物「笹壽司」為主打，還有鮭魚、鯛魚、鯖魚等可享受熊笹香氣的壓壽司，是一家外帶專賣店。鬆軟的醋飯與調味料交織出的清新口感，讓人可以輕鬆享用而不弄髒手，深受好評。冬季時，還會推出厚實的塔拉巴蟹棒壽司，人氣不斷。商場一樓也有各式各樣的便當，對於午餐或選擇伴手禮非常方便。