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Violon D'Angle

Name: Violon D'Angle
Address: 愛媛縣宇和島市鶴島町4-10, 宇和島市, 愛媛縣, JP
Telephone: +81895262344
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.24

ヴィオロン・ダングル

3.24

（1件）

JPY 3,500

JPY 7,000

法式料理

宇和島市, 愛媛縣, 日本

0

2026/10/18 至 2026/11/14

日	一	二	三	四	五	六
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31
11/1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

宇和島的正宗法式體驗

維奧隆·丹古爾是一家可以在宇和島體驗正宗法式料理的特別餐廳。在簡約的店內，您可以享用如藝術品般美麗的料理。利用當地食材創作的先進料理，將為您特別的日子增添更多光彩。

評分

3.24（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

大人般的氛圍中可以享受法式料理。前菜的起司泡芙和希臘風的海螺與蔬菜醃製品清爽可口，讓人不禁想搭配葡萄酒。輕盈的岩蠣舒芙蕾香氣四溢，與帶有奶油酸味的醬汁相得益彰。搭配蘋果甜味的鵝肝料理也很受我喜愛，淡淡的香料氣息讓人印象深刻。填滿酪梨和帝王蟹的番茄、用薄皮包裹的鮎魚、以及鵪鶉料理等多樣的組合都讓人感到愉悅。牡蠣與芹菜的泥上層覆蓋透明的番茄果凍的冷盤也相當引人注目，與氣泡酒的搭配更是絕佳。

1

菜單

Food

Drink

套餐

A Lunch Course

JPY 3,500

B Lunch Course

JPY 5,000

C Lunch Course

JPY 5,000

Daily Lunch Course

JPY 3,000

Daily Dinner

JPY 5,000

Course A

JPY 6,000

B Course

JPY 7,800

C Course

JPY 9,000

D Course

JPY 13,000

Appetizer (You can choose from the following menu)

※This is just an example. The contents may change depending on the season and availability. For more details, please contact our staff.

Carrot mousse with fresh sea urchin and lobster consomme jelly

時價（請詢價）

Avocado and Snow Crab Tomato Farci with Vanilla-Flavored Orange Sauce

時價（請詢價）

Scallops and Snow Crab Vegetable Terrine in Mosaic Style

時價（請詢價）

Chicken White Liver and Foie Gras Mousse with Dried Fig Compote

時價（請詢價）

Chilled Foie Gras and Burdock Terrine with Port Wine Flavor

時價（請詢價）

Oita-produced rock oyster with tomato water jelly or prepared as risotto

時價（請詢價）

Grilled Tender Braised Beef Tongue with Rocket Salad and Parmesan

時價（請詢價）

Poiret of French foie gras with risotto and temperature egg

時價（請詢價）

Cabbage Wraps with Lobster, Scallops, and Ratatouille in Bouillabaisse Sauce

時價（請詢價）

Baked Pie with Tokobushi, Scallops, and Snow Crab, Flavored with Escargot Butter

時價（請詢價）

Pan-seared natural shrimp with gazpacho and celery root

時價（請詢價）

Salad of Ayu from Kochi Prefecture and Senshu Water Eggplant with Parma Ham

時價（請詢價）

Abalone Risotto from Yawatahama with Liver Sauce (+1,000 yen)

時價（請詢價）

Fish Dishes

Today's Fish Dish

時價（請詢價）

Grilled Lobster (+700 yen)

時價（請詢價）

Meat Dishes (You can choose from the following menu)

※This is just an example. The content may change depending on the season and availability. For more details, please contact our staff.

Roast Stifled Duck from the Sharalan-Burgo Family with Burdock and Wasabi Sauce

時價（請詢價）

Grilled Australian Lamb Fillet with Basil Flavor

時價（請詢價）

Grilled Iberico Pork Pressa from Spain with Rosemary Sauce

時價（請詢價）

Pan-fried Australian Beef Tenderloin with Whole Grain Mustard Sauce

時價（請詢價）

Braised Beef Cheek in Red Wine

時價（請詢價）

French-style Pigeon and Foie Gras Pie Baked with Salmi Sauce (Plus 1,000 yen)

時價（請詢價）

Miyazaki Wagyu Beef Round (Tomosankaku) Roast (Plus 1,000 yen)

時價（請詢價）

Dessert (You can choose from the following menu)

※ This is just an example. The contents may change depending on the season and availability. For more details, please contact our staff.

Mango and Coconut Sorbet

時價（請詢價）

Peach Compote

時價（請詢價）

Coconut and Rhubarb Blancmange with Mango Sorbet

時價（請詢價）

Mont Blanc

時價（請詢價）

Creme Danjou with Strawberry and Raspberry Sorbet

時價（請詢價）

Royal Chocolate Cake with Pistachio Ice Cream

時價（請詢價）

Warm Apple Tart with Vanilla Ice Cream

時價（請詢價）

Chocolate and Pear Marquis with Armagnac Ice Cream

時價（請詢價）

European Cheese Platter

時價（請詢價）

Aperitif

Glass Champagne

JPY 1,800

Kir Royale

JPY 2,000

Sparkling Wine

JPY 800

Kir Royale

JPY 900

Keel

JPY 900

Shelly 600 yen and up

時價（請詢價）

Non-Alcoholic Sparkling (240ml)

JPY 1,000

Beer

Hoegaarden White (Belgian)

JPY 1,000

Ebisu Draft Beer

JPY 750

All Free

JPY 600

Soft Drink

Orange Juice

JPY 350

Tomato Juice

JPY 350

Ginger Ale

JPY 350

Oolong tea

JPY 350

Berie (330ml)

JPY 600

Vichikataran (240ml) Directly from Spain Sweet and Salty Sparkling Mineral Water

JPY 900

Others

Glass Wine 800 yen and up

時價（請詢價）

Sake (300ml)

JPY 1,100

基本資訊

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。

店名

Violon D'Angle

預約

可預約・代理預約

類型

電話號碼

+81 895-26-2344

地址

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修改資訊

致該餐廳的相關人員

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2026/10/1 至 2026/11/22

日	一	二	三	四	五	六
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31
11/1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14

人數

時間

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

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JPY 2,500

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JPY 4,500

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JPY 1,000

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JPY 4,500

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（6條）

JPY 1,500

JPY 5,000

去過

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