Satou Hanare

佐藤離れ是一個隱藏的餐廳，提供巧妙融入當季海山之恩的創作和食。大將在最佳時機供應剛出爐的料理，細緻的工藝計算了香氣、色彩和溫度，因而受到五感滿足的好評。透過炭火燒烤、煙燻、以及利用高湯的碗物等多樣的烹調方式，展現食材的本味，讓每道菜都能感受到季節的變遷。這裡的寬敞空間非常適合尋求難忘用餐體驗的客人。