酒とあて 釀す

酒與小菜 醸す是一家位於阿佐谷靜謐巷弄中的小型店鋪，僅提供吧台座位，每次造訪都能享受到新的地酒和自家製的小菜。特別是店主精心挑選的地酒系列，以及為了搭配這些酒而用心製作的烤魚和酒粕醃製的肉料理，都是其特色。店內對酒器也非常講究，使用精緻的德利和小酒杯提供的日本酒，更能突顯其芳醇的風味。這是一家非常適合想要靜靜享受美酒的隱藏名店。