酒とあて 醸す

酒とあて 醸すは、阿佐ヶ谷の静かな路地裏に佇むカウンターのみの小さなお店で、訪れるたびに新たな地酒と自家製の肴が楽しめる。特に、店主が厳選した地酒のラインナップと、その酒に合うように心を込めて作られた焼き魚や酒粕漬けの肉料理が特徴。酒器にもこだわりを見せ、趣向を凝らした徳利とお猪口で提供される日本酒は、芳醇な風味を一層引き立てる。静かに酒を楽しみたい方に最適な、隠れ家的な名店です。