美ろ久

美ろ久位於岐阜縣高山，是一家專門提供天然鮎和鰻的餐廳。店內大量使用當地食材，鬆軟的鰻重和清爽的醬油鰻非常受歡迎。此外，料理對品質的堅持，細緻的烹調讓每次造訪都有新的發現。這是一家在岐阜必訪的餐廳，珍惜自然的味道。