Kajiken

カジケン（原創）專注於名古屋風格的拌麵及其他乾拉麵，特色是彈牙的麵條搭配豐富調味的配料，如豬肉、雞肉、蛋和筍乾。客人可以要求增加麵條的份量，並在桌上用醋和辣油調整口味。這家熱鬧隨意的麵店還提供免費冷茶和一碗湯，讓用餐體驗更加完整。