天然物料理 竹染

我們以豬鍋和鹿肉刺身等山中的美味為自豪，充分利用山產食材製作的野味料理。採用能最大限度引出肉類鮮味的烹調方法，讓您享受到柔嫩且帶有甜味的美味。我們也提供網路購物服務，讓您在家中也能品嚐到這些美味，這是一個令人高興的亮點。

雖然具有高級感，但內裝卻不過於華麗，這是其特點。在悠揚的背景音樂中，您可以在吧台座位或榻榻米上度過輕鬆的時光。被自然環繞的地理位置也是其魅力之一，每次造訪都能讓人心靈得到療癒。

這裡被譽為野味料理的名店，甚至在美食漫畫中也有介紹。透過捕獲野豬和鹿，並仔細處理，提升了肉質。這就是當地人長年來持續喜愛的原因。在堅守傳統的同時，持續挑戰新事物的姿態令人著迷。