手打ち次年子蕎麥麵

手打次年子蕎麥是位於大石田蕎麥街道中，提供自家栽培及製粉的特別店家。風味豐富的蕎麥，搭配硬度與滑順感的絕妙平衡，吸引了眾多顧客。每次造訪都能享受不同的副菜，這也是提升料理樂趣的一部分。自己磨製的本山葵更能讓蕎麥的風味更加深厚。