Chef's Table
4.26
（0件）THB 12,000
法式料理
邦落區, 曼谷, 泰國
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最新資訊
景色優美的現代高級餐廳
主廚餐桌是一家米其林二星餐廳，擁有以開放式廚房為中心的寬敞空間，並可欣賞到市區的美麗景色。精心調整的品嚐菜單突顯了精確的烹調技術和優雅的擺盤，鹿肉和安康魚等菜餚經常成為焦點。知識淵博的員工提供精緻的服務和考量周到的葡萄酒搭配。
評分
4.26（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Chef's Table Tasting Menu
Chef's Table - Vegetarian Tasting
Wine-List
Chef's Table - Aperitifs
Chef's Table - Digestifs & Spirits
1st Course
King Crab Tiramisu
Tandoori Marinated Fruits, Mascarpone. Discovery Wine Pairing: Champagne Ayala, Brut Majeur N.V.; Prestige Wine Pairing: Champagne Ayala, Rosé Majeur N.V.
時價（請詢價）
2nd Course
Scottish Langoustine, Sweetbread
Fennel, Shellfish Emulsion. Discovery Wine Pairing: Pinot Blanc, Trimbach, 2017; Prestige Wine Pairing: Pinot Gris, Léon Beyer, 2015
時價（請詢價）
3rd Course
Seared Foie Gras
Citrus Mosaic, Carrot Fondant. Discovery Wine Pairing: Riesling, Ch. St Michelle, 2017; Prestige Wine Pairing: Gewürztraminer Réserve, Willm, 2013
時價（請詢價）
4th Course
Line Caught Turbot
Artichoke "Grenobloise". Discovery Wine Pairing: Chardonnay Vintner's Collection, Sterling, 2016; Prestige Wine Pairing: Meursault, Lou Dumont, 2016
時價（請詢價）
5th Course
Roasted Challans Duck
Rice Scent, Green Peas, Girolles. Discovery Wine Pairing: Gevrey-Chambertin, Lou Dumont, 2016; Prestige Wine Pairing: Brunello di Montalcino Riserva, Biondi-Santi, 2011
時價（請詢價）
6th Course
Cheese Selection
Jean-François Antony, Eleveur de Fromages. Sommelier Selection
時價（請詢價）
7th Course
Tangerine Textures
Frosted, Burned. Discovery Wine Pairing: Moscato di Pavia, Castello del Poggio; Prestige Wine Pairing: Sauvignon Blanc, Late Harvest, Santa Carolina, 2016
時價（請詢價）
8th Course
Stuffed Strawberry
Basil, Sorbet Yogurt & Sichuan Pepper. Discovery Wine Pairing: Rosa Regale Brachetto d'Acqui, 2018; Prestige Wine Pairing: Umeshu, Benten Fukuume
時價（請詢價）
1st Course
Beetroot Salad Tart
Tandoori Spices. Discovery Wine Pairing: Champagne Ayala, Brut Majeur N.V.; Prestige Wine Pairing: Champagne Ayala, Rosé Majeur N.V.
時價（請詢價）
2nd Course
Poached Egg
Fennel, Tomato confit, Green Curry Sauce. Discovery Wine Pairing: Gewürztraminer Réserve, Willm, 2013; Prestige Wine Pairing: Pinot Gris, Léon Beyer, 2015
時價（請詢價）
3rd Course
Carrot Velouté
Spinach, Goat Cheese Raviolo. Discovery Wine Pairing: Riesling, Ch. St Michelle, 2017; Prestige Wine Pairing: Sancerre, les Bonnes Bouches, 2017
時價（請詢價）
4th Course
Potato Gnocchi
Artichoke, Rocket Salad, Old Balsamic Vinegar Dressing. Discovery Wine Pairing: Chardonnay Vintner's Collection, Sterling, 2016; Prestige Wine Pairing: Meursault, Lou Dumont, 2016
時價（請詢價）
5th Course
Buckwheat Risotto
Green Peas, Girolle Mushrooms. Discovery Wine Pairing: Gevrey-Chambertin, Lou Dumont, 2016; Prestige Wine Pairing: Brunello di Montalcino Riserva, Biondi-Santi, 2011
時價（請詢價）
6th Course
Cheese Selection
Jean-François Antony, Eleveur de Fromages. Sommelier Selection
時價（請詢價）
7th Course
Tangerine Textures
Frosted, Burned. Discovery Wine Pairing: Moscato di Pavia, Castello del Poggio; Prestige Wine Pairing: Sauvignon Blanc, Late Harvest, Santa Carolina, 2016
時價（請詢價）
8th Course
Stuffed Strawberry
Basil, Sorbet Yogurt & Sichuan Pepper. Discovery Wine Pairing: Rosa Regale Brachetto d'Acqui, 2018; Prestige Wine Pairing: Umeshu, Benten Fukuume
時價（請詢價）
Champagne
N/V Dosnon, Récolte Noire
時價（請詢價）
N/V Comtes de Dampierre, Grand Cuvée
時價（請詢價）
N/V Le Brun de Neuville, Cuvée Tendre Rosé
時價（請詢價）
2012 Le Brun de Neuville, Rosé
時價（請詢價）
White Wine
2017 Pinot Blanc, Domaine Trimbach, Alsace, France
時價（請詢價）
2016 Chardonnay, Vintner's Collection, Sterling, Napa V., U.S.A.
時價（請詢價）
2013 Gewürztraminer, Reserve, Willm, Alsace, France
時價（請詢價）
2017 Sancerre, Henri Bourgois, Loire, France
時價（請詢價）
2016 Meursault, Lou Dumont, Burgundy, France
時價（請詢價）
Red Wine
2016 Mass Daumass Gassac, Pont de Gassac, Languedoc, France
時價（請詢價）
2013 Abbazia di Novacella, Pinot Nero, Piedmont, Italy
時價（請詢價）
2016 Gevrey-Chambertin, Lou Dumont, Burgundy, France
時價（請詢價）
2004 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé, Bordeaux, France
時價（請詢價）
2011 Brunello di Montalcino Riserva, Biondi-Santi, Tuscany, Italy
時價（請詢價）
Piper-Heidsieck
2002 Rare
THB 27,000
1998 Rare, Magnum
THB 55,000
Comtes de Dampierre
2012 Grande Vintage Ficelée
THB 18,000
Dosnon
NV Récolte Brute
THB 10,200
NV Récolte Noire
THB 10,200
2008 Millesimé
THB 24,000
Le Brun de Neuville
NV Authentique Assemblage
THB 17,955
2009 Grand Vintage
THB 11,000
2008 Grand Vintage
THB 11,000
1995 Millesimé
THB 19,500
Ayala
2006 Cuvée Perle d'Ayala
THB 23,000
N/V Brut Nature
THB 11,500
J.DE Telmont
NV The Orignal Sans Souffre
THB 11,000
2012 Blanc de Noirs
THB 10,200
2006 Grand Vintage
THB 10,400
1996 The Héritage Collection
THB 21,000
1995 The Héritage Collection
THB 21,000
1992 The Héritage Collection
THB 22,000
1990 The Héritage Collection
THB 24,000
1986 The Héritage Collection
THB 26,000
1985 The Héritage Collection
THB 27,000
Moët & Chandon
2008 Dom Pérignon
THB 34,000
Bollinger
2008 La Grande Année
THB 24,000
2004 R.D., Extra Brut
THB 40,000
2009, 007 "Limited Edition"
THB 61,000
Pol Roger
2004 Sir Winston Churchill
THB 32,500
N/V Extra Cuvée de Résèrve, Brut
THB 11,500
Perrier-Jouët
2011 Belle Époque "By and For" Exclusivity to Lebua
THB 81,000
Comtes de Dampierre
2009 Family Réserve Ficelée
THB 19,000
2004 Cuvée Prestige Ficelée
THB 26,000
Dosnon
NV Récolte Blanche
THB 10,800
Deutz
2009 Amour de Deutz
THB 24,500
2008 Amour de Deutz
THB 35,000
Le Brun de Neuville
NV Lady de N Cuvée Grand Cru
THB 14,000
NV Lady de N Cuvée
THB 11,000
NV Authentique Brut
THB 11,000
NV Traditionnelle Cuvée Extra Brut
THB 10,500
J.DE Telmont
NV The Original Cuvée Léger Dosage
THB 10,200
2010 Grand Vintage Brut
THB 10,200
2004 Cuvée O.R 1735
THB 19,500
2002 Grand Couronnement
THB 14,000
Ruinart
2007 Dom Ruinart
THB 35,000
Piper-Heidsieck
2007 Rare Rosé
THB 80,000
J.DE Telmont
1985 The Héritage Collection
THB 27,000
Deutz
2009 Amour de Deutz, Rosé
THB 30,000
Pol Roger
2009 Extra Cuvée de Resérve, Rosé, Brut
THB 18,200
Le Brun de Neuville
N/V Cuvée Tendre Rosé
THB 10,500
2012 Vintage Rosé
THB 13,000
Joseph Drouhin
2012 Grand Cru Vaudésir
THB 17,900
2015 Grand Cru Vaudésir
THB 22,900
2014 Grand Cru Vaudésir
THB 21,900
2015 Réserve de Vaudon
THB 11,000
Joseph Drouhin
2014 Corton–Charlemagne Grand Cru
THB 34,600
2015 Corton–Charlemagne Grand Cru
THB 34,600
2007 Montrachet Grand Cru, Marquis de Laguiche
THB 105,000
2013 Puligny-Montrachet
THB 22,000
2013 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Marquis de Laguiche
THB 23,600
2015 Chassagne-Montrachet
THB 14,000
Domaine Remoissenet
2014 Chassagne-Montrachet, 1er Cru, Morgeot
THB 24,500
Maison Lou Dumont
2016 Meursault
THB 12,500
Domaine Chanson
2016 Meursault
THB 12,500
Domaine Chanson
2016 Montagny 1er Cru
THB 6,000
Jouennes d'Herville
2016 Château de Chamirey, 1er Cru la Mission
THB 11,500
Domaine Chanson
2015 Pouilly-Fuissé
THB 6,500
Joseph Drouhin
2016 Mâcon-Village
THB 6,400
Bordeaux-Entre-Deux-Mers
2015 Château Bonnet
THB 6,200
Bordeaux-Graves
2002 Château Olivier, Grand Cru Classé
THB 13,000
1994 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
THB 9,600
2002 Château Carbonnieux, Grand Cru Classé
THB 13,500
1995 Château Couhins Lurton, Grand Cru Classé
THB 10,500
2015 Y by Château d'Yquem
THB 29,000
2008 Château Baret
THB 9,500
2016 Château Villa Bel-Air
THB 5,700
Domaine Henri Bourgeois
2015 Pouilly-Fumé, En Travertin
THB 11,340
2014 Sancerre, La Bourgeois
THB 14,900
2017 Sancerre, Les Bonnes Bouches
THB 11,280
2015 Sancerre, Les Bonnes Bouches
THB 11,280
Domaine Alphonse Mellot
2016 Pouilly-Fumé
THB 11,580
2016 Sancerre, La Moussière
THB 6,900
Domaine Fournier
2016 Sancerre, Les Belles Vignes
THB 6,500
Château du Cléray
2016 Muscadet Sévre et Maine, Réserve Sauvion
THB 6,450
Domaine Delas
2016 Crozes-Hermitage, Les Launes
THB 7,500
2016 Condrieu, La Galopine
THB 15,500
E. Guigal
2017 Saint-Joseph
THB 8,000
Ogier
2017 Châteauneuf-du-Pape Blanc, Clos de L'oratoire
THB 11,500
Domaine Léon Beyer
2017 Riesling
THB 5,500
2013 Gewürztraminer
THB 5,500
2015 Pinot Gris
THB 5,500
2016 Sylvaner
THB 5,000
Domaine Willm
2013 Gewürztraminer
THB 9,000
Domaine Trimbach
2007 Riesling, Cuvée Fréderic émile
THB 13,500
2017 Pinot Blanc
THB 6,000
Baron Philippe de Rothschild
2016 Domaine de Baronarques
THB 12,500
Abbazia di Novacella
2012 Sylvaner, Valle Isarco
THB 9,000
Pio Cesare
2014 Chardonnay, Piodile
THB 12,500
Valfieri
2015 Gavi di Gavi
THB 8,700
Ricasoli
2015 Chardonnay, Torricella
THB 8,900
Garofoli
2014 Verdicchio Dei Castelli di Jesi, Podium
THB 5,000
Mastroberardino
2007 Lacryma Christi del Vesuvio
THB 5,200
Argiolas
2017 Iselis, Nasco di Cagliari
THB 5,600
Planeta
2012 Grecanico Bianco, Alastro
THB 11,400
Feudo Princi di Butera
2012 Chardonnay
THB 7,000
Bodegas Faustino
2010 Faustino V
THB 6,900
Dr. Bürklin-Wolf
2016 Riesling, Trocken
THB 6,900
2017 Riesling, Wachenheimer
THB 7,800
Laurenz V Und Sophie
2017 Grüner Veltliner, Singing, Niederosterreich
THB 4,500
2016 Grüner Veltliner, Charming, Kamptal
THB 7,500
Tempos Vega Sicilia
2015 Oremus, Dry Tokaji, Mandolas
THB 6,500
Kendall Jackson
2015 Chardonnay, Grand Reserve
THB 6,600
Aviary
2015 Chardonnay
THB 7,200
Heitz Cellar
2014 Chardonnay
THB 11,900
Silverado Vineyards
2016 Chardonnay, Carneros
THB 10,500
Sterling
2016 Chardonnay, Vintner's Collection
THB 6,000
Chateau Ste. Michelle
2017 Riesling
THB 4,300
2015 Sauvignon Blanc
THB 5,300
Santa Carolina
2016 Chardonnay, Reserva de Familia
THB 4,900
Nimbus
2016 Sauvignon Blanc, Single Vineyard
THB 6,900
Bodega Garzón
2017 Albariño
THB 5,400
Robertson Winery
2013 Sauvignon Blanc, Retreat
THB 7,400
2013 Chardonnay, King's River
THB 7,400
Rupert & Rothschild
2013 Chardonnay, Baroness Nadine
THB 7,400
Leeuwin Estate
2012 Chardonnay, Art Series
THB 13,600
2015 Chardonnay, Art Series
THB 17,500
2016 Chardonnay, Prelude Vineyards
THB 10,500
2015 Riesling, Art Series
THB 9,900
2012 Sauvignon Blanc, Art Series
THB 12,000
2017 Sauvignon Blanc, Siblings
THB 7,200
Jim Barry
2016 Riesling, The Lodge Hill
THB 7,200
2017 Riesling, The Lodge Hill
THB 8,500
2018 Assyrtiko
THB 5,000
Henschke
2016 Riesling, Julius
THB 12,600
Yalumba
2014 Viognier
THB 6,000
Torbreck
2016 Semillon, Woodcutter
THB 4,900
Henschke
2012 Chardonnay, Croft
THB 18,000
Tyrrell's
2014 Chardonnay, Vat 47
THB 13,500
2012 Semillon, Vat 1
THB 13,700
2017 Semillon
THB 6,600
Nautilus
2013 Chardonnay
THB 9,600
2015 Sauvignon Blanc
THB 9,000
Brancott Estate
2018 Sauvignon Blanc, Letter "B"
THB 6,000
2015 Chosen Rows
THB 18,700
Henri Bourgeois
2016 Rosé de Pinot Noir, Petit Bourgeois
THB 5,500
Bodvar
2017 No.1
THB 4,900
2017 No.5
THB 4,900
Delas
2012 Tavel Rosé, La Comballe
THB 5,900
Etienne Guigal
2016 Tavel Rosé
THB 6,500
Bolla
2016 Bardolino Chiaretto
THB 4,500
Haut-Médoc
1986 Château la Lagune, 3ème Cru Classé
THB 23,400
1989 Château la Lagune, 3ème Cru Classé
THB 24,700
1990 Château la Lagune, 3ème Cru Classé
THB 22,400
2008 Château la Lagune, 3ème Cru Classé
THB 23,200
2014 Château de Camensac, 5ème Cru Classé
THB 11,100
2015 Château Bel-Orme, Cru Bourgeois
THB 13,200
2015 Les Pensées de la Tour Carnet
THB 9,000
2015 Les Brulières de Beychevelle
THB 9,500
Saint-Estèphe
1985 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé
THB 42,500
1999 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé
THB 29,000
2004 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé
THB 42,500
2010 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé
THB 68,000
2012 Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé
THB 30,000
1983 Château Montrose, 2ème Cru Classé
THB 26,000
2012 Château Montrose, 2ème Cru Classé
THB 32,900
1986 Château Calon-Ségur, 3ème Cru Classé
THB 22,400
1989 Château Calon-Ségur, 3ème Cru Classé
THB 21,000
2004 Château Lafon-Rochet, 4ème Cru Classé
THB 17,000
2013 Château Cos Labory, 5ème Cru Classé
THB 14,000
2015 Frank Phélan
THB 11,000
Pauillac
2004 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 128,400
2010 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 234,000
2012 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 135,000
2010 Carruades de Lafite
THB 59,000
2009 Château Latour, 1er Cru Classé
THB 225,000
1990 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 120,000
1996 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 95,000
2004 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé`
THB 99,000
2005 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 170,000
2007 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 91,000
2010 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 225,000
2012 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 125,000
2013 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé
THB 101,000
2009 Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé
THB 45,000
2004 Château Duhart-Milon, 4ème Cru Classé
THB 27,600
2012 Château Duhart-Milon, 4ème Cru Classé
THB 29,600
2015 Château d'Armaillac, 5ème Cru Classé
THB 18,600
2010 Château Batailley, 5ème Cru Classé
THB 22,400
2011 Château Batailley, 5ème Cru Classé
THB 23,400
2004 Château Grand Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé
THB 23,400
2013 Château Grand Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé
THB 22,000
2006 Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé
THB 25,000
2012 Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé
THB 34,300
2014 Château Lynch-Bages, 5ème Cru Classé
THB 30,000
2010 Château Lynch-Moussas, 5ème Cru Classé
THB 22,000
2002 Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé
THB 29,500
2011 Château Pontet-Canet, 5ème Cru Classé
THB 29,700
Saint-Julien
2007 Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé
THB 27,300
2012 Château Ducru-Beaucaillou, 2ème Cru Classé
THB 39,600
2006 Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé
THB 24,000
2008 Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classe
THB 24,000
1996 Château Léoville-Barton, 2ème Cru Classé
THB 29,400
2004 Château Léoville-Barton, 2ème Cru Classé
THB 27,500
2006 Château Léoville-Barton, 2ème Cru Classé
THB 27,500
2004 Château Léoville-Las-Cases, 2ème Cru Classé
THB 38,500
2004 Château Léoville-Poyferré, 2ème Cru Classé
THB 31,600
1989 Château Langoa-Barton, 3ème Cru Classé
THB 23,600
1999 Château Langoa-Barton, 3ème Cru Classé
THB 18,500
2006 Château Beychevelle, 4ème Cru Classé
THB 39,600
2010 Château Beychevelle, 4ème Cru Classé
THB 31,600
2008 Château Branaire-Ducru, 4ème Cru Classé
THB 21,600
2010 Château Talbot, 4ème Cru Classé
THB 28,700
2013 Château Gloria
THB 13,500
2013 Château Haut-Beychevelle de Gloria
THB 11,400
Moulis-En-Médoc
1990 Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel
THB 17,000
2011 Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel
THB 17,000
2014 Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel
THB 16,500
Margaux
1985 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 81,000
1998 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 93,000
2001 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 96,000
2004 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 93,000
2007 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 87,000
2008 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 102,000
2010 Château Margaux, 1er Cru Classé
THB 190,000
2006 Pavillon Rouge du Château Margaux
THB 32,000
2007 Pavillon Rouge du Château Margaux
THB 30,000
2013 Château Brane-Cantenac, 2ème Cru Classé
THB 22,500
2014 Château Brane-Cantenac, 2ème Cru Classé
THB 25,000
2015 Margaux de Brane
THB 6,900
1989 Château Durfort-Vivens, 2ème Cru Classé
THB 14,500
1990 Château Durfort-Vivens, 2ème Cru Classé
THB 16,500
1996 Château Durfort-Vivens, 2ème Cru Classé
THB 15,000
2002 Château Durfort-Vivens, 2ème Cru Classé
THB 21,000
1989 Château Lascombes, 2ème Cru Classé
THB 18,500
1999 Château Lascombes, 2ème Cru Classé
THB 23,000
2013 Château Lascombes, 2ème Cru Classé
THB 18,500
2011 Château Rauzan-Ségla, 2ème Cru Classé
THB 19,500
2004 Château Rauzan-Gassies, 2ème Cru Classé
THB 17,000
2002 Château Boyd-Cantenac, 3ème Cru Classé
THB 19,000
2001 Château Cantenac-Brown, 3ème Cru Classé
THB 19,800
2002 Château Cantenac-Brown, 3ème Cru Classé
THB 16,500
2004 Château Giscours, 3ème Cru Classé
THB 16,500
2004 Château d'Issan, 3ème Cru Classé
THB 24,500
2008 Château d'Issan, 3ème Cru Classé
THB 22,500
2011 Château Kirwan, 3ème Cru Classé
THB 24,500
2013 Château Kirwan, 3ème Cru Classé
THB 12,000
2012 Château Palmer, 3ème Cru Classé
THB 50,000
2014 Alter Ego de Palmer
THB 31,000
1996 Château Prieuré-Lichine, 4ème Cru Classé
THB 21,500
2008 Château Prieuré-Lichine, 4ème Cru Classé
THB 22,000
2006 Château Prieuré-Lichine, Magnum, 4ème Cru Classé
THB 50,000
2015 Confidences de Prieuré-lichine
THB 10,500
2004 Château Dauzac, 5ème Cru Classé
THB 21,500
2008 Château Dauzac, 5ème Cru Classé
THB 22,500
2012 Château Dauzac, 5ème Cru Classé
THB 20,000
2007 Château du Tertre, 5ème Cru Classé
THB 16,000
2014 Château Siran, Cru Bourgeois Exceptionnel
THB 39,500
Graves
2007 Château Haut-Brion, 1er Cru Classé
THB 81,000
2008 Château Haut-Brion, 1er Cru Classé
THB 102,000
2012 Château Haut-Brion, 1er Cru Classé
THB 150,000
2015 Château de Fieuzal, Grand Cru Classé
THB 16,500
2008 Château la Mission Haut-Brion, Grand Cru Classé
THB 63,000
2006 Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé
THB 11,500
1995 Château Olivier, Grand Cru Classé
THB 16,000
2014 Château Olivier, Grand Cru Classé
THB 14,000
2004 Château Pape-Clément, Grand Cru Classé
THB 28,000
2013 Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé
THB 20,500
2013 Château Larrivet Haut-Brion, Les Demoiselles
THB 9,000
2006 Château la Louvière
THB 13,000
2013 Château la Louvière
THB 9,900
Pomerol
2008 Château la Conseillante
THB 31,000
1994 Château L'Évangile
THB 41,000
2008 Château L'Évangile
THB 38,000
2012 Château L'Évangile
THB 38,000
2014 Château L'Évangile
THB 34,000
2013 Château du Domaine de L'église
THB 11,500
1982 Pétrus
THB 570,000
1996 Pétrus
THB 290,000
2001 Pétrus
THB 390,000
1985 Le Pin
THB 360,000
Saint-Émilion
2012 Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A
THB 91,000
2013 Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A
THB 52,000
2002 Château Ausone, 1er Grand Cru Classé A
THB 156,000
2008 Château Ausone, 1er Grand Cru Classé A
THB 190,000
1995 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A
THB 87,500
2003 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A
THB 80,500
2008 Château Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé A
THB 133,000
2008 Château Pavie, 1er Grand Cru Classé A
THB 133,000
2013 Château Figeac, 1er Grand Cru Classé B
THB 29,000
2008 Château la Gaffelière, 1er Grand Cru Classé B
THB 23,500
2015 Clos la Gaffelière
THB 11,000
2012 Château Trotte Vieille, 1er Grand Cru Classé B
THB 24,500
2014 Château Belregard-Figeac, Grand Cru Classé
THB 9,500
Joseph Drouhin
2008 Charmes-Chambertin Grand Cru
THB 31,000
2014 Clos St-Denis Grand Cru
THB 29,500
2013 Bonnes-Mares Grand Cru
THB 46,000
2014 Chambolle-Musigny
THB 17,000
2012 Grand Échezeaux Grand Cru
THB 82,000
2014 Échezeaux Grand Cru
THB 34,500
2014 Vosne-Romanée
THB 20,500
Domaine Remoissenet
2012 Clos de Vougeot Grand Cru
THB 47,000
Maison Lou Dumont
2015 Marsannay, En Combereau
THB 6,000
2016 Gevrey-Chambertin
THB 9,500
2014 Charmes-Chambertin Grand Cru
THB 20,000
2015 Morey-Saint-Denis
THB 7,500
2016 Nuits-Saint-Georges, Vielles Vignes
THB 8,000
Joseph Drouhin
2012 Aloxe-Corton
THB 18,500
2014 Savigny-Lès-Beaune
THB 12,500
2014 Pommard
THB 11,500
2015 Beaune Épenotes 1er Cru
THB 18,000
Maison Lou Dumont
2010 Corton Grand Cru
THB 13,500
2011 Corton Grand Cru
THB 12,500
2013 Corton Grand Cru
THB 12,500
Domaine Chanson
2016 Pommard 1er Cru, Les Charmots
THB 16,500
2014 Santenay Beauregard 1er Cru
THB 11,500
Joseph Drouhin
2015 Beaujolais-Villages
THB 6,000
2016 Morgon
THB 5,900
Domaine Chanson
2014 Fleurie
THB 4,500
Domaine Delas
2011 Côte-Rôtie, Seigneur de Maugiron
THB 17,500
2016 Saint-Joseph, Les Challeys
THB 9,000
2013 Hermitage, Domaine des Tourettes
THB 16,500
2015 Crozes-Hermitage, Domaine des Grands Chemins
THB 11,500
2014 Cornas, Chante-Perdrix
THB 13,000
E. Guigal
2011 Côte-Rôtie, Brune et Blonde de Guigal
THB 17,500
Domaine Delas
2014 Gigondas, Les Reinages
THB 11,500
2016 Vaqueyras, Domaine des Genêts
THB 8,500
2015 Châteauneuf-du-Pape, Haute Pierre
THB 13,000
E. Guigal
2010 Gigondas
THB 14,500
2013 Châteauneuf-du-Pape
THB 12,000
Mas de Daumas Gassac
2012 St Guilhem-Le-Désert-Cité d'Aniane
THB 21,000
Pio Cesare
2012 Barbaresco
THB 16,000
2017 Barbera d'Alba
THB 4,500
Prunotto
2004 Barbaresco
THB 17,500
Valfieri
2010 Barolo
THB 12,500
2007 Barbaresco, Bric Mentina
THB 11,500
2015 Barbera d'Asti
THB 8,000
Sandrone
2012 Nebbiolo d'Alba, Valmaggiore
THB 13,500
2012 Barolo, Cannubi Boschis
THB 26,000
2012 Barolo, Le Vigne
THB 23,600
Michele Chiarlo
2011 Barolo, Tortoniano
THB 19,500
Abbazia di Novacella
2013 Pinot Nero
THB 8,500
Biondi-Santi
1997 Brunello di Montalcino Riserva, Tenuta Greppo
THB 84,000
2011 Brunello di Montalcino Riserva, Tenuta Greppo
THB 60,000
2011 Brunello di Montalcino, Tenuta Greppo
THB 21,000
Barone Ricasoli
2014 Bolgheri
THB 8,000
2013 Chianti Classico, Gran Selezione, Castello di Brolio
THB 10,000
2013 Chianti Classico, Gran Selezione, Colledila
THB 11,500
Banfi
2013 Brunello di Montalcino, Poggio Alle Mura
THB 13,500
Fattoria del Barbi
2013 Brunello di Montalcino
THB 13,500
2016 Rosso di Montalcino
THB 6,900
Tenuta San Guido
2015 Le Difese
THB 7,500
2010 Sassicaia
THB 38,000
2013 Sassicaia
THB 32,000
2015 Sassicaia
THB 36,000
Tenuta Dell' Ornellaia
2012 Ornellaia
THB 36,000
2014 Masseto
THB 120,000
Antinori
2011 Solaia
THB 48,000
2014 Tignanello
THB 24,500
Carpineto
2015 Vino Nobile di Montepulciano
THB 6,500
Cà del Bosco
2000 Carmenero
THB 12,500
Bolla
2013 Valpolicella Ripasso, Le Poiane
THB 6,000
Masi
2006 Amarone della Valpolicella Classico, Vaio Amaron, Serego Alighieri
THB 22,500
2012 Amarone della Valpolicella Classico, Costasera
THB 17,500
2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Costasera
THB 19,500
Speri
2011 Amarone della Valpolicella Classico, Vigneto Monte Sant'urbano
THB 22,500
Caroso
2008 Montepulciano d'Abruzzo Riserva
THB 7,500
Mastroberardino
2002 Villa Dei Misteri
THB 36,500
2003 Avalon, Pompeiano
THB 10,500
Duca di Salaparuta
2003 Duca Enrico
THB 27,000
Planeta
2008 Santa Cecilia
THB 13,500
2014 Santa Cecilia
THB 7,000
2013 Maroccoli, Syrah
THB 5,000
Argiolas
2015 Iselis Rosso, Monica di Sardegna
THB 9,500
2013 Turriga, Isola Dei Nuraghi
THB 14,500
Dr. Bürklin Wolf
2014 Pinot Noir, Trocken Qualitatswein
THB 7,000
Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild
2013 Macán
THB 19,000
Marqués de Cáceres
2012 Rioja Reserva
THB 10,500
Miguel Torres
2013 Mas la Plana
THB 17,500
Miguel Torres
2013 Salmos
THB 12,000
Vega Sicilia
2010 Valbuena 5°
THB 35,000
2011 Valbuena 5°
THB 31,000
2005 Único
THB 48,500
NV Único, Reserva Especial (1990/1994/1996)
THB 59,000
Bodegas y Viñedos Pintia by Vega Sicilia
2013 Pintia
THB 10,000
Caymus Vineyards
2014 Cabernet Sauvignon, Special Selection
THB 29,500
Heitz Cellars
2007 Cabernet Sauvignon, Martha's Vineyard
THB 51,500
2010 Cabernet Sauvignon, Martha's Vineyard
THB 51,500
2012 Cabernet Sauvignon
THB 12,500
2012 Zinfandel, Ink Garde Vineyard
THB 12,500
Silverdo Vineyards
2013 Cabernet Sauvignon, Solo
THB 23,500
2013 Cabernet Sauvignon
THB 14,500
2013 Merlot, Mt. Georges Vineyard
THB 13,000
Dominus Estate
1995 Bordeaux Blend
THB 24,000
1997 Bordeaux Blend
THB 38,000
2000 Bordeaux Blend
THB 38,000
Joseph Phelps
2012 Insignia
THB 42,000
Baron Philippe de Rothschild & Robert Mondavi
2014 Opus One
THB 95,000
N/V Overture by Opus One
THB 27,500
Stag's Leap Wine Cellar
2012 Cask 23
THB 63,000
Robert Mondavi & Viña Errázuriz
2008 Seña
THB 22,000
2013 Seña
THB 26,500
Viña Casablanca
2014 Nimbus Merlot, Single Vineyard
THB 6,900
Baron Philippe de Rothschild & Concha y Toro
2010 Almaviva
THB 31,000
2014 Almaviva
THB 35,500
Casa Lapostolle
2013 Clos Apalta
THB 22,000
Santa Carolina
2014 Carmenère, Reserva de la Familia
THB 6,500
2010 Carmenère, Herencia
THB 16,000
2012 Cabernet Sauvignon, Luis Pereira
THB 24,500
2012 V.S.C
THB 13,500
Bodega Catena Zapata
2014 Malbec, Catena Alta
THB 14,000
2009 Nicolas Catena Zapata
THB 28,500
2016 Malbec
THB 5,000
Mascota Vineyards
2014 Malbec, Gran Mascota
THB 6,000
2012 Unanime
THB 9,000
Robertson Winery
2012 Pinotage, Phanto Ridge
THB 6,000
2012 Shiraz, Constitution Road
THB 6,000
Leeuwin Estate
2007 Cabernet Sauvignon, Art Series
THB 18,000
2012 Cabernet Sauvignon, Art Series
THB 16,500
2014 Cabernet Sauvignon, Art Series
THB 16,000
2014 Cabernet Sauvignon, Prelude Vineyards
THB 9,900
Evans & Tate
2009 Cabernet Sauvignon, Red Brook
THB 11,500
Jim Barry
2012 Shiraz, The Armagh
THB 38,500
Henschke
2007 Henry's Seven
THB 14,000
2009 Henry's Seven
THB 15,900
2015 Henry's Seven
THB 13,900
John Duval
2007 Shiraz, Grenache, Mourvedre, Plexus
THB 13,500
2012 Shiraz, Grenache, Mourvedre, Plexus
THB 13,000
Yalumba
2014 Shiraz, Patchwork
THB 14,000
St. Hugo
2013 Shiraz, Exclusive to Lebua
THB 25,500
Henschke
1999 Shiraz, Mount Edelstone
THB 24,500
2001 Hill of Grace
THB 96,000
2006 Hill of Grace
THB 96,000
2010 Hill of Grace
THB 112,000
Yalumba
2009 Shiraz, Viognier, The y Series
THB 7,500
2014 Shiraz, Viognier, The y Series
THB 4,500
Yalumba
2013 Cabernet Sauvignon, The Menzies Single Vineyard
THB 14,500
Petaluma
2008 Cabernet Sauvignon, Merlot
THB 24,500
Virgin Hills
1988 Virgin Hills
THB 12,000
1990 Virgin Hills
THB 11,500
Tyrrell's
2010 Shiraz, Brokenback
THB 4,500
2015 Shiraz
THB 7,000
Stonier
2016 Pinot Noir
THB 5,000
Hokkaido
2017, 100 Pinot Noir
THB 6,900
France-Sauternes
2007 Château d'Yquem, 1er Cru Classé Exceptionnel
THB 168,000
1994 Château la Tour Blanche, 1er Cru Classé
THB 12,000
1995 Château la Tour Blanche, 1er Cru Classé
THB 14,000
2011 Château la Tour Blanche, 1er Cru Classé
THB 27,000
2011 Château Guiraud, 1er Cru Classé
THB 19,500
2011 Carmes de Rieussec
THB 12,000
1993 Château Doisy-Védrines, 2ème Cru Classé
THB 10,000
1996 Château Doisy Daëne, 2ème Cru Classé
THB 14,500
France-Monbazillac
2014 Château Le Thibaut
時價（請詢價）
Domaine Delas
2015 Muscat de Beaumes-de-Venise, La Pastourelle
時價（請詢價）
Domaine Gérard Bertrand
1951 Banyuls, Legend Limited Edition
THB 79,000
Barone Ricasoli
2010 Vin Santo del Chianti Classico, Castello di Brolio, Tuscany
時價（請詢價）
Michele Chiarlo
2017 Moscato d'Asti, Nivole, Piedmont
時價（請詢價）
Rivani
N/V Moscato, Spumante Dolce, Veneto
THB 4,500
Oremus, Vega Sicilia
2005 Tokaji Eszencia
THB 32,500
De Bortoli
2016 Botrytis Semillon, Noble One, Riverina
時價（請詢價）
Santa Carolina
2015 Sauvignon Blanc, Late Harvest
時價（請詢價）
Robertson's Winery
2015 Gewürztraminer, Special Late Harvest
THB 3,900
Taylor's
N/V Fine Ruby
THB 4,000
N/V Fine Tawny
THB 4,500
Dow's
N/V 20 Yrs Old Tawny
THB 19,000
Warre's
N/V Optima, 10 Yrs Old Tawny
THB 8,000
Graham's
N/V Tawny Reserve
THB 7,900
N/V 10 Yrs Old Tawny
THB 12,500
N/V 20 Yrs Old Tawny
THB 17,000
Late Bottled Vintage Port
2013 Graham's LBV
THB 8,900
2009 Dow's LBV
THB 7,000
Dow's
1985 Vintage Port
THB 15,500
1991 Vintage Port
THB 19,000
1994 Vintage Port
THB 25,000
1997 Vintage Port
THB 19,000
Graham's
1994 Vintage Port
THB 21,000
Blandy's
N/V Verdelho 5 Yrs
THB 7,900
Tío Pepe
N/V Fino, Extra Dry
THB 4,500
Harvey's
N/V Bristol Cream Sherry
THB 4,800
Aperitifs Cocktails
Kir Royal
Classic Brut Champagne, Crème de Cassis
THB 2,700
Mimosa
Classic Brut Champagne, Cointreau, Orange Juice
THB 2,700
Negroni
Plymouth Gin, Mancino Rosso, Campari
THB 1,700
Americano
Mancino Rosso, Campari, Fever Three Soda
THB 1,700
Martini Cocktail
Elyx Vodka or Plymouth Gin, Dry Vermouth
THB 1,700
Tommy's Margarita
Altos Tequila, Citrus Juice, Agave Syrup
THB 1,700
Cosmopolitan
Elyx Vodka, Cointreau, Cranberry, Citrus Juice
THB 1,700
I'm Pink
City Of London Sloe Gin, Apricot Brandy, Yuzu Juice
THB 1,700
It's All About
City Of London Sloe Gin, Cynar, Mancino Dry Vermouth, Orange Bitters, Tonka Bean, Rice Paper
THB 1,700
Mocktails
Top Me Up
Cranberry Juice, Yuzu Juice, Lychee Syrup, Pink Grapefruit Tonic
THB 1,500
Pink Daisy
Coconut Syrup, Aloe Vera Juice, Yuzu Juice, Rose Lemonade
THB 1,500
Appleginger Sour
Fresh Apple Juice, Ginger, Lemon Juice, Egg White and Vanilla
THB 1,500
Virgin Colada
Pineapple Juice, Tahiti Lime, Young Coconut
THB 1,500
Champagne
Dosnon, Récolte Noire
時價（請詢價）
Comtes de Dampierre, Grand Cuvee
時價（請詢價）
Le Brun de Neuville, Cuvée Tendre Rose
時價（請詢價）
Le Brun de Neuville, Rose (2012)
時價（請詢價）
Vintage
Perrier-Jouët, Belle Époque "By and For" (2011)
THB 81,000
Dom Pérignon (2009)
THB 34,000
Bollinger, La Grande Année (2008)
THB 24,000
Dosnon, Millesimé (2008)
THB 24,000
Ayala, Cuvée Perle d'Ayala (2006)
THB 23,000
Pol Roger, Sir Winston Churchill (2004)
THB 32,500
Piper-Heidsieck, Rare (2002)
THB 27,000
Piper-Heidsieck, Rare Magnum (1998)
THB 55,000
Blanc de Blanc
Le Brun de Neuville, Lady de N Cuvée Grand Cru
THB 14,000
Deutz, Amour de Deutz (2008)
THB 35,000
Ruinart, Dom Ruinart (2007)
THB 35,000
J. DE Telmont, Cuvée O.R 1735 (2004)
THB 19,500
J. de Telmont Grand Couronnement (2002)
THB 14,000
Rosé
Deutz, Amour de Deutz Rosé (2009)
THB 30,000
Pol Roger, Extra Cuvée de Resérve, Rosé, (2009)
THB 18,200
Piper-Heidsieck, Rare, Rosé (2007)
THB 80,000
J.DE Telmont, the Héritage Collection (1985)
THB 27,000
Single Malt Whisky
The Glenlivet 25 Years
THB 2,100
Glenfiddich 30 Years
THB 3,500
Blended Scotch Whisky
Royal Salute 62 Gun Salute
THB 19,500
Royal Salute 100 Casks
THB 2,100
Chivas Regal the Icon
THB 19,500
Chivas Regal Exclusive "Lebua Blend"
THB 9,100
Johnnie Walker Blue Label King George V
THB 2,900
Japanese Whisky
Yamazaki 25 Years
THB 19,500
Hibiki 17 Years
THB 3,500
Vodka
Absolute Elyx, Lebua Edition
THB 990
Gin
Burrough's Reserve, Oak Barrel Aged Gin
THB 990
Rum
Havana Club Seleccion de Maestros
THB 850
Cognac
Martell XO
THB 1,550
Remy Martin Louis XIII
THB 15,000
Hennessy Richard
THB 15,000
Moyet Tres Vieille Fine Champagne No.5
THB 7,100
Moyet Tres Vieille Fine Champagne No.8
THB 7,800
Moyet Tres Vieille Grande Champagne No.7
THB 13,200
Grappa
Elevata in Barili di Sassicaia Jacopo Poli
THB 990
Port
Dow's Old Tawny Port 20 Years
THB 2,500
Coffee
Geisha Varietal "Perci", Panama, Central America
Spicy and sweet, the intricate "Perci" takes things to another level with loads of unpredictable drama, just like your favorite soap opera. Sharp cherry, carob, herbal, spiced plum
THB 2,880
Geisha Varietal "Lycello", Panama, Central America
"Lycello" is the lovely Geisha coffee with notes of sparkling lemon, earl grey tea, and lychee. Grown in a beautifully preserved area, cultivated with love for coffee and respect for nature, Geisha "Lycello" exceeds the expectations even of the most demanding Geisha variety connoisseur
THB 2,880
Mocha Ethiopia, North Eastern Africa
Mocha is known for its peaberry bean that has complex chocolate, spice and citrus notes
THB 450
Honduras Bio Fairtrade Honduras, Central America
Pleasant acidity, flavours of cherries and caramel, fruity aftertaste with a touch of cream and liqueur finish. Low caffeine content
THB 450
Sumatra Aceh-Gayo Highlands, Indonesia
Rich and full body, earthy flavours with distinct herbal tones, low acidity
THB 450
Tea
THB 410
White Ying Long
時價（請詢價）
Green Dragon
時價（請詢價）
Jasmine Pearl
時價（請詢價）
Fancy Sencha
時價（請詢價）
Darjeeling Summer
時價（請詢價）
Splendid Earl Grey
時價（請詢價）
Rooibos
時價（請詢價）
Refreshing Mint Tea
時價（請詢價）
Chamomile
時價（請詢價）
After Dinner Cocktail
Alexander
Cognac Martell Noblige, Crème de Cacao, Fresh Cream, Nutmeg
THB 1,700
Espresso Martini
Elyx Vodka, Kahlúa, Espresso Coffee
THB 1,700
Fruit Flare
Chivas Regal 18 yrs, Cointreau, Cherry Liqueur, Fresh Berries, Cinnamon Scent
THB 1,900
基本資訊
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店名
Chef's Table
預約
可預約・代理預約
獲獎經歷
米其林
2025年 米其林2星
2024年 米其林2星
2023年 米其林2星
類型
電話號碼
地址
營業時間
星期日
17:30~24:30
可預約
星期一
休息
星期二
17:30~24:30
可預約
星期三
17:30~24:30
可預約
星期四
17:30~24:30
可預約
星期五
17:30~24:30
可預約
星期六
17:30~24:30
可預約
國定假日
17:30~24:30
可預約
預算
THB 12,000
座位類型
餐桌
吸菸
不清楚
開業日期
不清楚
